Најбоља типична сицилијанска јела
Прва 3 према 11 гласова људи: Укусна сабљарка · Гранита са бриошом · Тестенина са сардинама. (Ажурирано 17. сеп 2026..)
Сицилијанска кухиња, укључујући арапске, норманске и шпанске утицаје: најпознатија јела по идеалистима, кувару и водичима за сицилијанску кухињу.
Аутоматски преведено (оригинал на Italiano). Погледајте оригинал
Топ 12
-
1
Укусна сабљарка
Сабљарка у парадајз сосу са маслинама и капарима, из Месине.
-
2
Гранита са бриошом
Гранита од бадема или кафа са бриошеом са тупоом, летњи доручак.
-
3
Тестенина са сардинама
Сардине, дивљи коморач, пињоли, суво грожђе и шафран са муддица аттуррата.
-
4
Сицилијанска касата
Сунђер, рикота, краљевска тестенина и кандирано воће.
-
5
Сфинционе
Висока палермо фокача са парадајзом, луком, инћунима и цациоцаваллом.
-
6
Бусиате са Трапани пестом
Уплетена паста из Трапанија са пестом од парадајза, бадемима, белим луком и босиљком.
-
7
Аранцине / аранцини
Поховане куглице од пиринча са месним сосом или путером: «аранцина» у Палерму, «аранцино» у Катанији.
-
8
Цапоната
Слатко кисели пржени патлиџани са целером, капарима, маслинама и парадајзом.
-
9
Хлеб и пано
Палачинке од сланутка у хлебу, улична храна Палерма.
-
10
Фалсомагро
Месна ролада пуњена јајима, сухомеснатим производима и сиром.
-
11
дубровачке потере
Сложена фокача пуњена парадајзом и сиром, из Рагузе.
-
12
Марторана воће
Слаткиши од бадемове пасте у облику воћа, типични за празник мртвих у Палерму.
Кандидати
Још увек нису успели да уђу у врх 12. Гласајте за њих да их померите.
-
13
Тестенина са морским јежевима
Шпагети са сировом пулпом морских јежева, летње јело са сицилијанских обала.
-
14
Бекафико сардине
Сардине пуњене презлама, сувим грожђем и пињолима, печене са ловоровим листом.
-
15
Свордфисх ролнице
Кришке сабљарке умотане са презлом, капарима и пињолима, типично за Месину.
-
16
Катански лук
Цатаниа ротиссерие: лиснато тесто пуњено луком, парадајзом, моцарелом и шунком.
-
17
Паста алла Норма
Парадајз, пржени патлиџани и слана рикота, Катанијин омаж Белинију.
-
18
Сицилијански каноли
Пржени вафли пуњени заслађеном овчјом рикотом.
-
19
Кускус у трапани стилу
Кус-кус од рибе на пари, арапско наслеђе из Трапанија.
Како је поредано ово рангирање? Гласовима људи: сваки ▲ додаје поен, а сваки ▼ одузима један. Свако може да гласа и да дода оно што недостаје.
Да ли нешто недостаје?
Коментари (0)
Пријавите се да бисте коментарисали
Још нема коментара. Будите први!