De bästa traditionella brittiska rätterna
Topp 3 enligt 26 röster från personer: Fish and chips · Engelsk frukost · Herdepaj. (Uppdaterad 15 aug. 2024.)
De klassiska salta rätterna från England, Skottland, Wales och Nordirland som varje brittisk matguide säger till besökarna att prova. Puddingar och kakor lämnas till en annan lista.
Automatiskt översatt (original på English). Se originalet
Topp 15
-
1
Fish and chips
Misshandlad torsk eller kolja med tjocka chips, salt och maltvinäger; säljs i brittiska chips sedan 1860-talet.
-
2
Engelsk frukost
Bacon, korv, ägg, bakade bönor, grillad tomat, svamp, blodpudding och rostat bröd.
-
3
Herdepaj
Lammfärs med lök och morötter under en skorpa av potatismos (med nötkött är det småkaka).
-
4
Kyckling tikka masala
Grillad kyckling i en krämig kryddad tomatsås, populär av brittiska curryhus och ofta kallad en nationalrätt.
-
5
Skotskt ägg
Kokt ägg inlindat i korvkött, panerat och friterat.
-
6
Biff och njurpaj
Nötkött och njure stuvade i sås och gräddade under bakverkslock.
-
7
Haggis, nödar och tatties
Skottlands nationalrätt: fårbiprodukter med havregryn och kryddor, med kålrot och potatis; stjärnan i Burns Night.
-
8
Cornish pasta
D-formade bakverk med nötkött, potatis, kålrot och lök; har SGB-skydd sedan 2011.
-
9
Söndagsstek
Rostbiff, lamm eller kyckling med stekt potatis, grönsaker, brunsås och Yorkshirepuddingar, äts på söndagar.
-
10
Bangers och mos
Korv med potatismos och löksås.
-
11
Ploughmans lunch
Kall tallrik med cheddar eller Stilton, knaprigt bröd, pickle, äpple och picklad lök; en pubklassiker.
-
12
Beef Wellington
Oxfilé överdragen i svampduxelles, inlindad i smördeg och gräddad.
-
13
Padda i hålet
Korvar bakade i Yorkshire puddingsmet, serverade med sås.
-
14
Lancashire hotpot
Lamm- och lökgryta toppad med skivad potatis och långsamt bakad.
-
15
Welsh rarebit
Rostat bröd täckt av en sås av smält ost, ale och senap, grillad.
Kandidater
De tar sig inte upp i topp 15... än. Rösta på dem för att flytta upp dem.
-
16
Paj och mos
Östlondonklassiker: nötfärspaj med mos och grön persilja "sprit".
-
17
Ulster yngel
Nordirlands fritering med läskbröd och potatisfärs.
Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.
Saknas något?
Kommentarer (11)
Still can't believe toad in the hole is that low. Proper comfort food when it's cold outside, and autumn is here 🍂
First proper Sunday roast of autumn this weekend. Yorkshire puddings included, obviously.
Ulster fry last?? Potato bread and soda bread, it's better than the full English, fight me
A good Cornish pasty from a bakery in St Ives, still dreaming about it.
Chicken tikka masala being 'British' will never not be funny to me 😂
The claim is from a restaurant in Glasgow, the Shish Mahal. Nobody's 100% sure but it's the most famous story.
It was literally invented in Glasgow, so yeah, it counts.
Beef Wellington is more of a Gordon Ramsay thing than an everyday British dish tbh
Sunday roast at #2 is criminal, it's the best meal in the world. Yorkshire puddings are non-negotiable.
Proper fish and chips by the seaside with salt and vinegar, nothing beats it.
Where's the pork pie? Melton Mowbray has PGI status!