Populär lokal ramen-ranking
Topp 3 enligt 5 röster från personer: Hakata Ramen (Fukuoka) · Hakodate Ramen (Hokkaido) · Asahikawa Ramen (Hokkaido). (Uppdaterad 16 mars 2025.)
Lokal ramen från hela landet som är populär i undersökningar som Jalan, makaroner och Krasil. Hakata, Sapporo och Kitakata är alltid i toppen.
Automatiskt översatt (original på 日本語). Se originalet
Topp 12
-
1
Hakata Ramen (Fukuoka)
Njut av den krämiga fläskbenssoppan med extra fina nudlar, kaedama och inlagd ingefära. Rankad 1:a i Jalans undersökning.
-
2
Hakodate Ramen (Hokkaido)
Klar saltsoppa och raka nudlar.
-
3
Asahikawa Ramen (Hokkaido)
Den dubbla soppan av skaldjur och fläskben har en sojasåssmak, och ister håller den från att bli kall.
-
4
Kagoshima Ramen (Kagoshima)
En mild soppa gjord på fläskben, kycklingben och grönsaker.
-
5
Yokohama Iekei Ramen (Kanagawa)
Ramen med ursprung från Yokohama, gjord av tjocka nudlar, spenat och tång i en fläskbens- och sojasoppa.
-
6
Sapporo Ramen (Hokkaido)
Den rika miso-smaken som har älskats sedan Showa-eran, medeltjocka lockiga nudlar och ister gör den rykande het.
-
7
Kitakata Ramen (Fukushima)
Det finns också en kultur av platta, lockiga nudlar ca 4 mm breda, lätt sojasås och morgonramen.
-
8
Onomichi Ramen (Hiroshima)
En smak av Setouchi, med malet ryggfett flytande i kycklingsojasås.
-
9
Wakayama Ramen (Wakayama)
Ät med ``Chuka soba'' gjord på sojasås med fläskben och tidig sushi.
-
10
Kumamoto Ramen (Kumamoto)
Fläskbenssoppa med förkolnad vitlöksolja.
-
11
Sano Ramen (Tochigi)
Handgjorda nudlar gjorda av grön bambu och klar sojasoppa.
-
12
Kurume Ramen (Fukuoka)
Födelseplatsen för tonkotsu ramen, en rik soppa.
Kandidater
De tar sig inte upp i topp 12... än. Rösta på dem för att flytta upp dem.
-
13
Tokushima Ramen (Tokushima)
Brun sojasås med fläskben toppad med söt och kryddig fläskmage och rått ägg.
-
14
Toyama Black (Toyama)
Svart sojasoppa och grovmalen svartpeppar.
Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.
Saknas något?
Kommentarer (2)
家系ラーメンが入ってないのは寂しい…横浜の名物なのに。
博多ラーメンの替え玉文化が好き。