De bästa vietnamesiska rätterna att prova
Topp 3 enligt 36 röster från personer: Pho · Bun cha · Cha ca La Vong. (Uppdaterad 15 nov. 2025.)
De vietnamesiska rätterna varje matguide rekommenderar, från norra pho och bun cha till Hoi Ans cao lau och Saigons com tam.
Automatiskt översatt (original på English). Se originalet
Topp 15
-
1
Pho
Nötkött eller kyckling ris nudelsoppa med en buljong sjudad i timmar med stjärnanis och kanel; Vietnams nationalrätt.
-
2
Bun cha
Hanois grillade fläskbiffar och mage i fisksåsbuljong med vermicelli och örter.
-
3
Cha ca La Vong
Hanoi gurkmeja fisk stekt vid bordet med dill och vårlök.
-
4
Banh mi
Baguette med paté, grillat kött, inlagda grönsaker, örter och chili; CNN Travel utsåg den till en av världens bästa smörgåsar.
-
5
Banh cuon
Ångkokta risrullar fyllda med fläskfärs och öronsvampar av trä.
-
6
Goi cuon
Färska rispappersrullar med räkor, fläsk, örter och vermicelli, med jordnötssås.
-
7
Banh xeo
Krispiga gurkmeja ris crêpe med räkor, fläsk och böngroddar, insvept i sallad.
-
8
Ca kho till
Karamelliserad fisk bräserad i en lergryta.
-
9
Che
Söta dessertsoppor av bönor, gelé och kokosmjölk.
-
10
Kom tam
Saigon brutet ris med grillad fläskkotlett, äggköttfärslimpa och fisksås.
-
11
Bun bo Hue
Kryddig citrongräs-nötsoppa från den tidigare kejserliga huvudstaden.
-
12
Mi Quang
Gurkmejanudlar med lite buljong, räkor, fläsk och jordnötter, från Quang Nam.
-
13
Ca phe trung
Hanoi äggkaffe: robusta toppad med vispad äggula och kondenserad mjölk.
-
14
Cao lau
Hoi Ans sega nudlar med röding siu fläsk, knäck och grönt.
-
15
Bun rieu
Krabba och tomat nudelsoppa.
Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.
Saknas något?
Kommentarer (2)
Cao lau in Hoi An, the noodles can only be made with the local well water.
Bun cha in Hanoi, where Obama and Bourdain ate it. Should be #1 honestly.