De bästa persiska rätterna
Topp 3 enligt 1 522 röster från personer: Ghormeh sabzi · Chelow kabab · Fesenjan. (Uppdaterad 7 feb. 2020.)
Ghormeh sabzi, fesenjan, tahdig och chelow kabab: de stora rätterna i det iranska köket, från grytor till ris och glass.
Automatiskt översatt (original på English). Se originalet
Topp 15
-
1
Ghormeh sabzi
Örtgryta med kidneybönor och torkad lime.
-
2
Chelow kabab
Ris med grillad kebab, nationalrätten.
-
3
Fesenjan
Gryta av valnötter och granatäpplemelass.
-
4
Tahdig
Krispigt ris från botten av grytan.
-
5
Gheimeh
Delad ärt- och köttgryta med pommes.
-
6
Ash restteh
Tjock nudel- och bönsoppa.
-
7
Zereshk polo
Ris med berberis och saffranskyckling.
-
8
Mirza ghassemi
Rökig aubergine med ägg och vitlök.
-
9
Abgoosht
Lamm- och kikärtsgryta, även kallad dizi.
-
10
Tahchin
Bakad saffransriskaka.
-
11
Baghali polo
Ris med bondbönor och dill.
-
12
Kashk bademjan
Aubergine dip med vassle.
-
13
Bastani
Saffran och rosvattenglass.
-
14
Sabzi polo
Örtris för Nowruz.
-
15
Faloodeh
Frysta rosvattennudlar.
Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.
Saknas något?
Kommentarer (1)
Chelow kabab first is fair but ghormeh sabzi is the true heart of Persian food. And tahdig is the best part of any meal!