De mest kända palestinska rätterna
Topp 3 enligt 21 röster från personer: Värmare · Nabulsi kunafa · Falafel. (Uppdaterad 23 okt. 2020.)
Musakhan, Maqlouba, Nabulsi Kunafa och Khalili Qidra: de mest kända rätterna i det palestinska köket.
Automatiskt översatt (original på العربية). Se originalet
Topp 17
-
1
Värmare
Kyckling med lök och sumak på tabunbröd.
-
2
Nabulsi kunafa
Nablus dessert med Nabulsi ost och sirap.
-
3
Falafel
Friterade kikärtsskivor.
-
4
Upp och ner
Ris med grönsaker och kött, rör om vid servering.
-
5
Al-Qudra Al-Khaliliyya
Ris, kött och kikärter kokta i en lergryta i Hebron.
-
6
Porfyr
Gazarätt av sumak, mangold, kött och tahini.
-
7
Granatäpple
Linser och aubergine med granatäpplemelass, från Gaza.
-
8
Kibbeh
Bulgur och köttfärs stekt eller bakat.
-
9
tallrik
Öppna pajer med köttfärs.
-
10
Hummus med tahini
Mosade kikärter med tahini och olivolja.
-
11
Fattoush
Grönsakssallad med rostat bröd och sumak.
-
12
Jerusalem kakor
Sesamkakor som säljs på Jerusalems gator.
-
13
Qatayef
Ramadanpajer fyllda med valnötter eller ost.
-
14
Mansaf
Lamm med torkad yoghurt (jameeed) på ris.
-
15
Taboonbröd med olja och timjan
Lerugnsbröd doppat i olivolja och timjan.
-
16
Chili
Palestinsk pepparsås.
-
17
Al-Mujaddara
Ris eller bulgur med linser och stekt lök.
Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.
Saknas något?
Kommentarer (1)
المسخن في المرتبة الأولى، أكيد. خبز طابون وسماق وبصل كثير