De bästa montenegrinska rätterna
Topp 3 enligt 478 röster från personer: Njeguški pršut · Kačamak · Cicvara. (Uppdaterad 18 dec. 2020.)
Njeguši pršut, kačamak, cicvara och svart risotto: bergs- och kusträtterna i Montenegro.
Automatiskt översatt (original på English). Se originalet
Topp 18
-
1
Njeguški pršut
Torrtorkad skinka från Njeguši.
-
2
Kačamak
Polenta med smörpotatis och kaymak, serverad med kall mjölk eller yoghurt.
-
3
Cicvara
Majsmjöl stuvad med kaymak.
-
4
Čorbast pasulj
Böngryta med rökt revbensspjäll och korv.
-
5
Raštan
Mörk bladkål stuvad med rökt fläsk.
-
6
Svart risotto
Bläckfiskrisotto från kusten.
-
7
Balšića tava
Stekt kalvkött med grönsaker och mejeriprodukter.
-
8
Kuvani brav
Kokt lamm.
-
9
Brav u mlijeku
Lamm kokt i mjölk.
-
10
Paštrovski makaruli
Hemlagad makaroner med olivolja och saltlagd ost.
-
11
Krap från sjön Skadar
Rökt eller färsk karp från sjön Skadar.
-
12
Kuvana krtola
Kokta potatishalvor med yoghurt, ost eller grädde.
-
13
Punjene paprika
Fyllda paprika.
-
14
Ukljeva
Rökt och torkad dyster.
-
15
Zelje u kokote na kastradinu
Kål tillagad med rökt torkat fårkött.
-
16
Gibanica
Ostbakelse, äts med yoghurt till frukost.
-
17
Popara
Bröd indränkt med kaymak till frukost.
-
18
Čorba od koprive
Nässelchowder.
Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.
Saknas något?
Kommentarer (3)
Missing ćevapi but I guess they're more Bosnian/Serbian
Kačamak is heavy but after a day in Durmitor it's exactly what you need
Njeguški pršut with cheese and a glass of Vranac, nothing better in Kotor