De bästa traditionella sydafrikanska rätterna
Topp 3 enligt 4 röster från personer: Braai · Bunny chow · Potjiekos. (Uppdaterad 24 juni 2026.)
Rätterna som visar Sydafrikas blandning av kulturer, från Cape Malay bobotie till Durban bunny chow, enligt Matador, Discover Africa och sydafrikanska matguider.
Automatiskt översatt (original på English). Se originalet
Topp 12
-
1
Braai
Sydafrikansk grillfest över ved och kol; gas är helgerån.
-
2
Bunny chow
Urholkad limpa fylld med curry, skapad i Durban på 1940-talet av indiska arbetare.
-
3
Potjiekos
Gryta långsamt tillagad i en trebent gjutjärnsgryta över elden.
-
4
Vetkoek
Friterat bröd fyllt med färs eller sylt.
-
5
Bobotie
Kryddat köttfärs med torkad frukt under en äggkräm, Cape Malay i ursprung; ofta kallad nationalrätten.
-
6
Boerewors
Ringad kryddad nötkött och fläskkorv, stjärnan i varje braai.
-
7
Biltong
Lufttorkat kött med vinäger, salt och koriander.
-
8
Pap och chakalaka
Majsgröt med kryddig grönsaksrelish.
-
9
Bredie
Tomat- och lammgryta från udden.
-
10
Malva pudding
Klibbig aprikossvamppudding med gräddsås.
-
11
Koeksister
Flätad stekt deg indränkt i kall sirap.
-
12
Melktert
Mjölktårta med kanel, en Afrikanerklassiker.
Kandidater
De tar sig inte upp i topp 12... än. Rösta på dem för att flytta upp dem.
-
13
Gatsby
Enorm Cape Town smörgåsrulle med chips, kött och sås.
Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.
Saknas något?
Kommentarer (5)
Biltong is life, I bring kilos back every time I visit home.
Malva pudding with custard, my gran's recipe is the best.
Bunny chow in Durban, the real deal 🔥
Koeksisters vs koesisters, the Cape Malay ones are spicier!
Bobotie at #1 is a solid pick, but a braai is a way of life.