De bästa portugisiska ostarna
Topp 3 enligt 36 röster från personer: Serra da Estrela ost · Évora ost · Azeitão ost. (Uppdaterad 26 nov. 2025.)
SUB-ostar från Portugal, flera bland de bäst rankade i Europa i TasteAtlas (Azeitão 2:a och Serra da Estrela 3:a), enligt pressen och portugisiska ostguider.
Automatiskt översatt (original på Português). Se originalet
Topp 10
-
1
Serra da Estrela ost
Råmjölk från Bordaleira-får curled med tistelblomma och formade för hand; smörig, äts med sked.
-
2
Évora ost
Vita merinafår med råmjölk, liten och intensiv smak.
-
3
Azeitão ost
Fårmassa från Setúbalhalvön med tistel, krämig och lätt syrlig; 2:a bästa osten i Europa på TasteAtlas (4,6).
-
4
Serpa ost
Får från Baixo Alentejo med mjuk pasta och stark smak.
-
5
Pico ost
Koost från ön Pico, på Azorerna, bland de 100 bästa i Europa.
-
6
São Jorge ost
Torkad koost från Azorerna, fast och kryddig.
-
7
Rabaçal ost
Blandning av får och get från Penelaområdet, med timjan.
-
8
Beira Baixa kryddost
SUB-torkad får- och getost, med en intensiv och kryddig smak.
-
9
Nisas ost
Får från Alto Alentejo, känt sedan länge, med små ögon.
-
10
Serra da Estrela keso
Fårvassle ostmassa, att äta med pumpasylt.
Kandidater
De tar sig inte upp i topp 10... än. Rösta på dem för att flytta upp dem.
-
11
Tolosa Mestizo ost
Får och get från Alto Alentejo, IGP.
-
12
Gul ost från Beira Baixa
SUB får- och getost, med halvhård pasta och gulaktig färg.
-
13
Terrincho ost
Churra-får från Terra Quente Trás-os-Montes.
-
14
Castelo Branco ost
Beira Baixa får eller get, gul eller kryddig.
Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.
Saknas något?
Kommentarer (5)
Queijo da Serra amanteigado, de colher, não há igual.
O de São Jorge com marmelada, perfeito.
O queijo de São Jorge dos Açores, picante e delicioso.
Faltam o Amarelo e o Picante da Beira Baixa!
O Serra da Estrela amanteigado com colher, um pecado.