De bästa lankesiska rätterna
Topp 3 enligt 11 röster från personer: Pol sambol · Ceylon te · Ris och curry. (Uppdaterad 10 aug. 2026.)
De lankesiska rätterna som varje matguide säger åt dig att prova, från ris och curry till kottu, enligt Migrationology, LocalHi och Sri Lanka reseguider.
Automatiskt översatt (original på English). Se originalet
Topp 12
-
1
Pol sambol
Riven kokos med chili, lök och lime, på allt.
-
2
Ceylon te
Öns berömda svarta te, från Nuwara Eliya till Uva.
-
3
Ris och curry
Ris med flera små curryrätter, sambols och papadum; den vardagliga nationella måltiden.
-
4
Kottu roti
Hackad godamba roti wokad på en stekpanna med grönsaker, ägg och kött, till en klingande rytm.
-
5
Äggtrattar (appa)
Skålformade jästa ris- och kokosnötspannkakor med ett ägg i mitten.
-
6
Strängtrattar (idiyappam)
Ångade bon av risnudlar med curry och pol sambol.
-
7
Dhal curry (parippu)
Röda linser i kokosmjölk, den vanligaste curryn.
-
8
Kiribath
Mjölkris skuret i diamanter för nyår och firande.
-
9
Wambatu moju
Sötsyrlig stekt auberginegurka.
-
10
Lamprais
Holländskt burgerris och curry bakat i ett bananblad.
-
11
Fisk ambul thiyal
Syrlig, pepprig torr fiskcurry med goraka från söder.
-
12
Isso vadai
Linsfritter toppade med räkor, Galle Face street food.
Kandidater
De tar sig inte upp i topp 12... än. Rösta på dem för att flytta upp dem.
-
13
Vadalappan
Kryddad kokos och jaggery vaniljsås.
Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.
Saknas något?
Kommentarer (20)
Watalappan is the best dessert, jaggery and coconut.
Dhal curry is the soul of Sri Lankan food.
Great list 👌
Lamprais, the Dutch Burgher dish wrapped in banana leaf, so unique.
Missing the crab curry from Jaffna!
The spice level is no joke, ask for 'less spicy' if you're a tourist 😂
Wambatu moju, the sweet and sour eggplant pickle, addictive.
String hoppers with kiri hodi, my grandma's breakfast.
Kiribath on New Year, tradition.
Love seeing my country's food here 🇱🇰
Kottu roti, the sound of the blades chopping on the griddle is the soundtrack of Sri Lanka 🔪
Isso vadai on Galle Face Green at sunset 🌅
Rice and curry at a local place, ten dishes for a few dollars.
Kottu with cheese is a modern classic.
Fish ambul thiyal from the south, sour and spicy.
Egg hoppers for breakfast, crispy edges and soft middle, perfection.
Sri Lankan food is so underrated globally.
Pol sambol goes with everything.
Saving for my trip next year.
Visited last year and ate rice and curry every single day.