De bästa thailändska rätterna att prova
Topp 3 enligt 74 röster från personer: Tom yum goong · Som tam · Massaman curry. (Uppdaterad 23 aug. 2026.)
De thailändska rätterna som varje thailändsk matguide, matlagningsskola och Lonely Planet-lista säger åt dig att äta, från gatustånd i Bangkok till norra khao soi.
Automatiskt översatt (original på English). Se originalet
Topp 20
-
1
Tom yum goong
Varm och syrlig räksoppa med citrongräs, galangal, kaffirlime och chili; Unescos immateriella arv sedan 2024.
-
2
Som tam
Bankad grön papayasallad med chili, lime, fisksås och palmsocker, från Isan och Laos.
-
3
Massaman curry
Mild sydländsk curry med nötkött, potatis och jordnötter, influerad av muslimsk matlagning.
-
4
Pad thai
Wokade risnudlar med tamarind, ägg, tofu eller räkor, jordnötter och böngroddar.
-
5
Khao man gai
Pocherad kyckling i hainanesisk stil på ris kokt i kycklingfett, med ingefära-sojasås.
-
6
Larb
Köttfärssallad med lime, fisksås, rostat rispulver och örter.
-
7
Gaeng som
Syrlig apelsincurry med fisk och grönsaker, från söder.
-
8
Khao soi
Norrländsk currynudelsoppa med krispiga nudlar på toppen, Chiang Mais rätt.
-
9
Tom kha gai
Kokosmjölk kycklingsoppa med galangal och citrongräs.
-
10
Pad se ew
Breda risnudlar wokade med mörk soja, kinesisk broccoli och ägg.
-
11
Moo ping
Grillade marinerade fläskspett, en Bangkok-frukost med klibbigt ris.
-
12
Yam woon sen
Kryddig glasnudelsallad med räkor och fläsk.
-
13
Grön curry (gaeng keow wan)
Kokoscurry med grön chili, thaibasilika och aubergine.
-
14
Pad kra pao
Fläsk- eller kycklingfärs wokad med helig basilika och chili, över ris med ett stekt ägg.
-
15
Båtnudlar (kuay teow reua)
Små skålar med rik, mörk nudelsoppa såldes en gång från båtar på Bangkoks kanaler.
-
16
Panang curry
Tjock, lite söt röd curry med kaffirlimeblad.
-
17
Khao pad
Thaistekt ris med ägg, lime och nam pla prik.
-
18
Mango klibbigt ris
Sweet coconut sticky rice med mogen mango, den klassiska thailändska desserten.
-
19
Gai yang
Isan grillad marinerad kyckling, äts med sticky rice och som tam.
-
20
Roti gluay
Street roti med banan, kondenserad mjölk och socker.
Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.
Saknas något?
Kommentarer (1)
Khao soi in Chiang Mai is life changing. Should be top 3.