Sahani bora za vyakula vya Molise
3 bora kulingana na 48 kura kutoka kwa watu: Cavatelli · Mozzarella kutoka Bojano · Ventricina ya Montenero di Bisaccia. (Ilisasishwa 7 Sep 2020.)
Cavatelli, mchuzi wa Termoli na pampanella: sahani, jibini na desserts kutoka Molise zilizotajwa kwenye ingizo la Wikipedia kuhusu vyakula vya Molise.
Imetafsiriwa kiotomatiki (asili katika Italiano). Tazama asili
Juu 16
-
1
Cavatelli
Pasta bila mayai, na mchuzi wa nguruwe au na mboga.
-
2
Mozzarella kutoka Bojano
Mozzarella ya maziwa ya ng'ombe wa Bojano.
-
3
Ventricina ya Montenero di Bisaccia
Salami ya nguruwe ya manukato.
-
4
Brodetto kutoka Termoli
Supu na aina kumi za samaki na pilipili safi.
-
5
Omelette ya Pasaka
Omelette kubwa na ham, jibini la mbuzi, mint na offal.
-
6
Sausage ya Fennel
Sausage na fennel mwitu.
-
7
Truffle nyeupe
40% ya truffle nyeupe ya Italia inatoka Alto Molise.
-
8
Caragnoli
Pipi za Krismasi za kukaanga zilizowekwa kwenye asali.
-
9
Pampanella
Nyama ya nguruwe iliyookwa na pilipili hoho, kutoka San Martino huko Pensilis.
-
10
Msuko wa Santa Croce di Magliano
Jibini safi ya kusuka.
-
11
Ferratelle
Kaki nyembamba na mbegu za fennel.
-
12
Wadogo
Ravioli iliyooka iliyojaa jamu nyeusi ya cherry.
-
13
Fusilli kutoka Molise
Unga uliofunikwa kwenye spindle.
-
14
Caciocavallo kutoka Agnone
Jibini iliyonyooshwa ya curd kutoka Alto Molise.
-
15
Molise soppressata
Nyama iliyotibiwa iliyotengenezwa huko Molise tangu 1816.
-
16
Pine koni
Dessert ya Pasaka sawa na panettone, nyepesi.
Je, cheo hiki kimepangwaje? Kwa kura za watu: kila ▲ huongeza pointi na kila ▼ huchukua moja. Mtu yeyote anaweza kupiga kura na kuongeza kinachokosekana.
Je, kuna kitu kinakosekana?
Maoni (1)
La pampanella al secondo posto mi sta bene, ma la ventricina dovrebbe stare più in alto. Comunque il Molise esiste e si mangia benissimo!