Sifa bora za Perigord
3 bora kulingana na 14 kura kutoka kwa watu: Périgord iliyojaa · Bata confit · Tourin. (Ilisasishwa 9 Mac 2021.)
Foie gras, bata confit, Sarladaise viazi na utalii: vyakula vya Périgord, nchi ya bata na truffles.
Imetafsiriwa kiotomatiki (asili katika Français). Tazama asili
Juu 16
-
1
Périgord iliyojaa
Kabichi iliyojaa.
-
2
Bata confit
Miguu huingia kwenye mafuta yao.
-
3
Tourin
Supu ya vitunguu.
-
4
Shingo ya goose iliyojaa
Goose iliyojaa au shingo ya bata.
-
5
Enchaud
Nyama ya nguruwe choma.
-
6
Hare katika cabessal
Akavingirisha stuffed hare.
-
7
Omelette ya Truffle
Truffle nyeusi kutoka Périgord.
-
8
Saladi ya Perigord
Gizzards, matiti ya bata ya kuvuta sigara na karanga.
-
9
Sobronade
Supu nene ya maharagwe.
-
10
Mique
Mpira wa unga uliopigwa.
-
11
Kivuli cha soreli
Dordogne shad na chika.
-
12
Mwana-kondoo wa Perigord
Mwana-kondoo aliyelelewa chini ya mama yake.
-
13
Foie gras
Katika terrine au monbazillac.
-
14
Maapulo ya Sarladaise
Viazi kukaanga katika mafuta ya bata.
-
15
Bata matiti
Fillet ya bata yenye mafuta.
-
16
Gimboura
Supu ya sausage ya Bergeracois.
Je, cheo hiki kimepangwaje? Kwa kura za watu: kila ▲ huongeza pointi na kila ▼ huchukua moja. Mtu yeyote anaweza kupiga kura na kuongeza kinachokosekana.
Je, kuna kitu kinakosekana?
Maoni (1)
Le foie gras en premier, logique. Mais les pommes sarladaises méritaient le podium !