Sahani bora za kawaida za Ecuador
3 bora kulingana na 76 kura kutoka kwa watu: Supu ya samaki na vitunguu · Imeokwa · Encocado ya samaki. (Ilisasishwa 8 Jan 2025.)
Sahani za Ekuado kutoka Pwani na Sierra ambazo hurudiwa zaidi katika miongozo ya chakula, kutoka encebollado hadi fanesca wakati wa Wiki Takatifu.
Imetafsiriwa kiotomatiki (asili katika Español). Tazama asili
Juu 12
-
1
Supu ya samaki na vitunguu
Supu ya Albacore na yucca, vitunguu vilivyochaguliwa na limao, dawa ya pwani kwa hangover.
-
2
Imeokwa
Nyama ya nguruwe iliyochomwa katika tanuri ya kuni na llapingachos, mote na agrio, kutoka Sierra.
-
3
Encocado ya samaki
Samaki katika mchuzi wa nazi wa Esmeraldas.
-
4
Fanesca
Supu ya Pasaka na nafaka kumi na mbili na cod katika mchuzi wa maziwa.
-
5
Llapingachos
Panikiki za viazi zilizojaa jibini, kutoka kwa Ambato.
-
6
mpira wa kijani
Mpira wa ndizi wa kijani kibichi uliopondwa na jibini au chicharrón, kifungua kinywa kutoka Pwani.
-
7
nguruwe choma
Nguruwe ya Guinea iliyochomwa na makaa ya mawe, sahani ya sherehe ya Andes.
-
8
Guatita
Safari katika mchuzi wa karanga na viazi.
-
9
Shrimp ceviche
Shrimps katika maji ya limao, machungwa na nyanya, hutumiwa na canguil na chifles.
-
10
Kaanga
Nyama ya nguruwe iliyopikwa na kukaangwa kwa mafuta yake mwenyewe na mote na kukomaa.
-
11
Corviche
Unga wa kijani kibichi uliojazwa samaki na kukaangwa, kutoka Manabí.
-
12
locro ya viazi
Supu ya viazi nene na jibini na parachichi.
Wagombea
Bado hawajaingia kwenye kilele 12…. Wapigie kura ili wawasogeze juu.
-
13
mbuzi kavu
Kitoweo cha mbuzi naranjilla na chicha, pamoja na wali wa manjano.
Je, cheo hiki kimepangwaje? Kwa kura za watu: kila ▲ huongeza pointi na kila ▼ huchukua moja. Mtu yeyote anaweza kupiga kura na kuongeza kinachokosekana.
Je, kuna kitu kinakosekana?
Maoni (2)
El encebollado para la resaca, el mejor remedio de Guayaquil 😂
La fanesca de Semana Santa con sus doce granos, qué rica.