Sahani bora za kawaida za Visiwa vya Canary
3 bora kulingana na 28 kura kutoka kwa watu: Viazi zilizokunjwa na mojo · Nguo za zamani za Kanari · Sancocho ya Kanari. (Ilisasishwa 17 Ago 2025.)
Vyakula vya Canarian vya viazi, mojos na gofio, kulingana na utalii rasmi wa Gran Canaria, Hogarmania na waelekezi wa chakula wa Kanari.
Imetafsiriwa kiotomatiki (asili katika Español). Tazama asili
Juu 10
-
1
Viazi zilizokunjwa na mojo
Viazi vidogo vilivyopikwa kwenye maji yenye chumvi nyingi, na picón nyekundu au cilantro mojo ya kijani.
-
2
Nguo za zamani za Kanari
Chickpeas na nyama iliyobaki kutoka kwenye kitoweo, iliyokatwa na viungo.
-
3
Sancocho ya Kanari
Samaki aliyetiwa chumvi (cherne au corvina) na viazi, viazi vitamu, mojo na mchuzi wa gofio.
-
4
Jibini iliyoangaziwa na mojo
Jibini la mbuzi wa kukaanga na mojo, wakati mwingine na asali ya mawese.
-
5
gofio iliyokatwa
Gofio iliyochochewa na mchuzi wa samaki hadi nene, na vitunguu mbichi.
-
6
kitoweo cha watercress
Kitoweo cha mtama na mbavu, kutoka Tenerife.
-
7
Trout ya viazi vitamu
Viazi vitamu vya kukaanga vilivyojaa viazi vitamu na almond, kawaida kwa Krismasi katika Visiwa vya Kanari.
-
8
Sungura katika salmorejo
Sungura marinated katika divai, vitunguu, paprika na cumin.
-
9
kitoweo cha canary
Kupikwa na nyama, vifaranga na mboga nyingi na matunda: mtama, viazi vitamu, peari, malenge.
-
10
Goodmesabe
Dessert ya almond, yolk na asali kutoka La Palma na Tenerife.
Wagombea
Bado hawajaingia kwenye kilele 10…. Wapigie kura ili wawasogeze juu.
-
11
Vifaranga vya mchanganyiko
Kitoweo cha chickpea na mbavu, bakoni na mboga, mfano wa Gran Canaria.
-
12
Carajacas
Ini lililotiwa mojo, tapa ya kitamaduni.
-
13
mzee amechoka
Samaki wa zamani waliopikwa na viazi na mojo ya kijani.
-
14
choma mguu
Mguu wa nguruwe uliochomwa kwenye mojo, kwa sandwichi.
-
15
Almogrote Gomero
Jibini iliyotibiwa pâté, pilipili, vitunguu saumu na mafuta, mfano wa La Gomera, kueneza kwenye mkate.
Je, cheo hiki kimepangwaje? Kwa kura za watu: kila ▲ huongeza pointi na kila ▼ huchukua moja. Mtu yeyote anaweza kupiga kura na kuongeza kinachokosekana.
Je, kuna kitu kinakosekana?
Maoni (6)
Gofio escaldado con cebolla, sabor de casa.
El sancocho canario el Viernes Santo, tradición.
Las papas arrugadas con mojo primero, normal. Mojo rojo y mojo verde, siempre los dos.
El queso asado con mojo y miel de palma, un vicio.
Faltan las garbanzas compuestas y el almogrote gomero.
El conejo en salmorejo de mi tía es lo mejor de Tenerife.