Pilipili muhimu zaidi katika vyakula vya Mexico
3 bora kulingana na 61 kura kutoka kwa watu: pilipili ya jalapeno · poblano pilipili · chile pasilla. (Ilisasishwa 29 Mei 2021.)
Safi na kavu: jalapeno, poblano, habanero, guajillo, ancho, pasilla na chipotle, msingi wa michuzi na moles.
Imetafsiriwa kiotomatiki (asili katika Español). Tazama asili
Juu 18
-
1
pilipili ya jalapeno
Kijani na nyama; pickled au katika michuzi, na kavu na kuvuta inakuwa chipotle.
-
2
poblano pilipili
Kubwa na laini, ile iliyo na chili zilizojaa na chiles en nogada.
-
3
chile pasilla
Chilaca kavu, nyeusi na iliyokunjamana, kutoka kwa fuko na michuzi.
-
4
pilipili ya serrano
Ndogo na spicy, msingi wa salsa verde na pico de gallo.
-
5
guajillo pilipili
Ngozi kavu, nyekundu na laini; kwa marinades, pozole na michuzi.
-
6
Pilipili ya Rattlesnake
Pande zote na kavu; Mbegu zake zinasikika kama njuga.
-
7
Chilaca
Muda mrefu na giza, huliwa safi katika vipande; kavu ni barabara ya ukumbi.
-
8
pilipili ya mulatto
Aina ya kavu, karibu nyeusi poblano, kutoka mole poblano.
-
9
pilipili ya mti
Nyembamba, nyekundu na spicy sana, kwa michuzi na mafuta.
-
10
Chiltepín
Vidogo na mwitu, kutoka kaskazini mwa Mexico; Inauma sana.
-
11
Ancho pilipili
Poblano kavu, tamu na yenye matunda, muhimu katika moles.
-
12
Pilipili ya Habañero
spicy sana; Moja kutoka Peninsula ya Yucatan ina jina la asili.
-
13
Chile piquin
Ndogo, ni hasa kutumika kavu na ardhi juu ya matunda na vitafunio.
-
14
pilipili ya tufaha
Na massa nene na mbegu nyeusi; vumilia baridi ya milima.
-
15
pilipili ya maji
Pilipili safi ya Oaxacan, kijani kibichi, huliwa ikiwa imechomwa au kujazwa.
-
16
pilipili nyeusi
Jalapeno nyekundu inayovuta moshi, ndogo na yenye matunda zaidi kuliko meco chipotle.
-
17
Pilipili ya Chipotle
jalapeno iliyoiva, kavu na kuvuta sigara; katika marinade ni classic makopo.
-
18
Chilhuacle
Pilipili iliyokaushwa kutoka Oaxaca, ufunguo wa mole nyeusi.
Je, cheo hiki kimepangwaje? Kwa kura za watu: kila ▲ huongeza pointi na kila ▼ huchukua moja. Mtu yeyote anaweza kupiga kura na kuongeza kinachokosekana.
Je, kuna kitu kinakosekana?
Maoni (2)
Sin chile guajillo no hay pozole rojo en mi casa
El chiltepín es traicionero, chiquito y te deja llorando