Sahani bora za vyakula vya Haiti
3 bora kulingana na 3 kura kutoka kwa watu: Griot · Akra · Poul ak nawa. (Ilisasishwa 19 Des 2022.)
Griot, diri djon djon, supu ya joumou na pikliz: sahani kuu za vyakula vya Haitian Creole.
Imetafsiriwa kiotomatiki (asili katika Français). Tazama asili
Juu 18
-
1
Griot
Vipande vya nyama ya nguruwe iliyoangaziwa katika matunda ya machungwa kisha kukaanga.
-
2
Akra
Fritters za malanga zilizokatwa.
-
3
Poul ak nawa
Kuku na korosho, maalum ya Kaskazini.
-
4
Supu ya Joumou
Supu ya Giraumon kutoka Januari 1, Siku ya Uhuru, iliyoorodheshwa na UNESCO.
-
5
Diri djon djon
Mchele mweusi uliopikwa na uyoga wa djon.
-
6
Pikliz
Kitoweo cha kabichi, karoti na pilipili iliyokatwa kwenye siki.
-
7
Pâté ya Haiti
Puff keki iliyojaa nyama, sill au cod.
-
8
Bannan peze
Mimea ya kijani kibichi iliyotambaa na kukaangwa mara mbili.
-
9
Diri kole ak pwa
Mchele kukwama na maharagwe nyekundu, ledsagas kila siku.
-
10
Diri ak legim
Mchele uliotumiwa na kitoweo cha mboga na nyama.
-
11
Tasso cabrit
Nyama ya mbuzi iliyoangaziwa, kukaanga na crispy.
-
12
Sos ti-uovu
Mchuzi wa moto na tangy uliotumiwa na griot.
-
13
Poul nan sòs
Kuku katika mchuzi wa Creole.
-
14
Mayi Moulin
Unga wa mahindi, mara nyingi hutumiwa na maharagwe kwenye mchuzi.
-
15
Chaka
Kitoweo cha mahindi, maharage, giraumoni na nyama.
-
16
Peni patat
Mkate laini mtamu na viazi vitamu, mdalasini na maziwa yaliyoyeyuka.
-
17
Kremas
Liqueur ya cream na maziwa ya nazi na ramu.
-
18
Rum Barbancourt
Ramu maarufu zaidi ya Haiti.
Je, cheo hiki kimepangwaje? Kwa kura za watu: kila ▲ huongeza pointi na kila ▼ huchukua moja. Mtu yeyote anaweza kupiga kura na kuongeza kinachokosekana.
Je, kuna kitu kinakosekana?
Maoni (5)
Le diri djon djon de ma grand-mère, rien ne l'égale.
Pas de griot sans pikliz bien piquant.
Le griot devant la soupe joumou ? La soupe joumou c'est notre liberté, elle mérite la première place.
Les deux se mangent le 1er janvier de toute façon 😄
Les pâtés haïtiens du matin avec un café, souvenir de Port-au-Prince.