Sahani bora za kawaida za Castilla-La Mancha
3 bora kulingana na 453 kura kutoka kwa watu: Uji wa La Mancha · Manchego ratatouille · Duels na kuvunjika. (Ilisasishwa 9 Ago 2026.)
Vyakula vya La Mancha vya wachungaji na wanyama, sahani nyingi zilizotajwa katika Don Quixote, kulingana na Wikipedia, El Debate na miongozo ya gastronomy ya Castilian-La Mancha.
Imetafsiriwa kiotomatiki (asili katika Español). Tazama asili
Juu 10
-
1
Uji wa La Mancha
Pea unga na Bacon, vitunguu na paprika, sahani ya kuchinjwa.
-
2
Manchego ratatouille
Nyanya, pilipili, vitunguu na zukini hutiwa mafuta ya mizeituni.
-
3
Duels na kuvunjika
Mayai yaliyochapwa na chorizo na bacon, ambayo Don Quixote alikula Jumamosi.
-
4
Kusugua makombo
Makombo ya mchungaji na vitunguu, bakoni na zabibu.
-
5
Morteruelo
Pâté ya enzi ya kati ya mchezo na ini yenye mkate na viungo, kutoka Cuenca.
-
6
Toledo marzipan
Pipi ya almond na PGI.
-
7
jibini la manchego
Jibini la kondoo la Manchego na DOP.
-
8
Kware iliyopikwa kwa mtindo wa Toledo
Partridge iliyokaushwa na siki, jani la bay na vitunguu.
-
9
Manchego gazpacho
Kitoweo cha mchezo moto (sungura, kware) kwenye keki za cenceñas.
-
10
Atascaburras
Viazi zilizosokotwa na chewa, vitunguu saumu na walnuts, kutoka Albacete.
Wagombea
Bado hawajaingia kwenye kilele 10…. Wapigie kura ili wawasogeze juu.
-
11
Maua ya La Mancha
Pipi za kukaanga na ukungu wa umbo la maua, na asali au sukari.
-
12
Tiznao
Cod na pilipili iliyochomwa na vitunguu, kutoka Ciudad Real.
Je, cheo hiki kimepangwaje? Kwa kura za watu: kila ▲ huongeza pointi na kila ▼ huchukua moja. Mtu yeyote anaweza kupiga kura na kuongeza kinachokosekana.
Je, kuna kitu kinakosekana?
Maoni (3)
El morteruelo de Cuenca, una especie de paté buenísimo.
Las gachas manchegas en invierno con sus tropezones 🔥
Los duelos y quebrantos, que ya salen en el Quijote.