Sahani bora za jadi za Uigiriki
3 bora kulingana na 55 kura kutoka kwa watu: Moussaka · Souvlaki · Tzatziki. (Ilisasishwa 15 Sep 2025.)
Sahani za Kigiriki ambazo kila mwongozo wa kula huko Ugiriki huweka juu, kutoka taverna mezze hadi kuoka kwa oveni ya Jumapili. Desserts zilizojumuishwa mwishoni kwa sababu baklava na loukoumades zinastahili.
Imetafsiriwa kiotomatiki (asili katika English). Tazama asili
Juu 15
-
1
Moussaka
Safu za mbilingani, viazi na mchuzi wa nyama iliyotiwa mdalasini chini ya béchamel nene, kama ilivyoratibiwa na Nikolaos Tselementes katika miaka ya 1920.
-
2
Souvlaki
Nyama ya nguruwe iliyoangaziwa au kuku iliyoangaziwa kwenye skewers, imefungwa kwa pita na tzatziki, nyanya na vitunguu.
-
3
Tzatziki
Yoghurt iliyochujwa na tango, vitunguu na mafuta, iliyotumiwa na mkate au nyama iliyoangaziwa.
-
4
Saladi ya Kigiriki (horiatiki)
Nyanya, tango, vitunguu, mizeituni na slab ya feta na oregano na mafuta, hakuna lettuce.
-
5
pweza aliyechomwa
Pweza aliyekaushwa na jua na kuchomwa juu ya mkaa, chakula kikuu cha nguo za kisiwa.
-
6
Saganaki
Kefalograviera ya kukaanga au jibini la kasseri limekamilika na limau.
-
7
Dolmades
Majani ya mzabibu yaliyojaa mchele na mimea (wakati mwingine nyama ya kusaga), hutumiwa na limao.
-
8
Keftedes
Mipira ya nyama iliyokaanga na mint na oregano, classic meze.
-
9
Gyros
Nyama iliyochomwa kwenye mate ya wima na iliyokatwa kwenye pita na chips; Chakula maarufu cha mitaani cha Ugiriki.
-
10
Baklava
Tabaka za filo na walnuts au pistachios zilizowekwa kwenye syrup ya asali.
-
11
Loukoumades
Mipira ya unga iliyokaanga iliyotiwa ndani ya asali na mdalasini, kati ya dessert kongwe huko Ugiriki.
-
12
Spanakopita
Mchicha na pai ya feta katika keki mbichi ya filo.
-
13
Pastitsio
Pasta ya tubular iliyooka na mchuzi wa nyama na béchamel, lasagne ya Ugiriki.
-
14
Kleftiko
Mwana-kondoo aliyepikwa polepole kwenye ngozi au sufuria ya udongo iliyotiwa muhuri na vitunguu na limao, iliyopewa jina la klephts.
-
15
Fasolada
Supu ya maharagwe nyeupe na nyanya, karoti na celery, mara nyingi huitwa sahani ya kitaifa ya Ugiriki.
Wagombea
Bado hawajaingia kwenye kilele 15…. Wapigie kura ili wawasogeze juu.
-
16
Bougatsa
Keki ya Phyllo kutoka Thessaloniki iliyojaa custard ya semolina, jibini au nyama ya kusaga, iliyoliwa kwa kifungua kinywa.
-
17
Gemista
Nyanya na pilipili zilizowekwa na mchele wa mimea na kuoka na viazi.
-
18
Stifado
Nyama ya ng'ombe au sungura iliyopikwa na vitunguu vingi vidogo, divai nyekundu na mdalasini.
Je, cheo hiki kimepangwaje? Kwa kura za watu: kila ▲ huongeza pointi na kila ▼ huchukua moja. Mtu yeyote anaweza kupiga kura na kuongeza kinachokosekana.
Je, kuna kitu kinakosekana?
Maoni (2)
Back from Crete this summer and the dakos should be on here!
Gemista in August with tomatoes from the garden, the best.