வியட்நாமில் மிகவும் சுவையான பாரம்பரிய கேக்குகள்
மக்களிடமிருந்து 11 வாக்குகளின்படி முதல் 3: சுங் கேக் · பான் டெட் · அப்பத்தை. (புதுப்பிக்கப்பட்டது 27 ஜூலை, 2026.)
டாப்லிஸ்ட், ஆசியா-ஐரோப்பா பேக்கிங் ஸ்கூல் மற்றும் சைகோன்டூரிஸ்ட் படி வியட்நாமின் வழக்கமான பாரம்பரிய கேக்குகள்: டெட்டில் பான் சுங் முதல் பான் ஜியோ மற்றும் பான் பியோ ஆஃப் ஹியூ வரை.
தானாக மொழிபெயர்க்கப்பட்டது (அசல் Tiếng Việt இல்). அசல் பார்க்கவும்
முதல் 15
-
1
சுங் கேக்
பச்சை பீன்ஸ் மற்றும் பன்றி இறைச்சியால் நிரப்பப்பட்ட டாங் இலைகளால் மூடப்பட்டிருக்கும் ஒட்டும் அரிசி கேக், வடக்கு டெட்டின் ஆன்மா.
-
2
பான் டெட்
தெற்கின் டெட் விடுமுறையில் உருளை வடிவ ஸ்டிக்கி ரைஸ் கேக்.
-
3
அப்பத்தை
இறால், இறைச்சி மற்றும் பீன் முளைகளால் நிரப்பப்பட்ட மிருதுவான பாலாடை, பச்சை காய்கறிகளுடன் உருட்டப்பட்டது.
-
4
பான் குவான்
இறைச்சி மற்றும் மரக் காளான்களால் நிரப்பப்பட்ட மெல்லிய வேகவைத்த அரிசி காகிதம், மீன் சாஸில் நனைக்கப்படுகிறது.
-
5
பான் பியோ
இறால், சாயல் சிறப்புடன் சிறிய கிண்ணங்களில் வேகவைக்கப்பட்ட அரிசி கேக்குகள்.
-
6
காட் கேக்
வுங் டௌவிலிருந்து மிருதுவான சிறிய இறால் நிரப்பப்பட்ட கேக்குகள்.
-
7
பியா கேக்
Soc Trang இலிருந்து பச்சை பீன்ஸ், துரியன் மற்றும் உப்பு முட்டைகளால் நிரப்பப்பட்ட கேக்.
-
8
சந்திரன் கேக்
நடு இலையுதிர் திருவிழாவிற்கான துண்டுகள் மற்றும் கேக்குகள்.
-
9
பன்றி தோல் கேக்
பாண்டன் இலைகள் மற்றும் பச்சை பீன்ஸ் அடுக்கப்பட்ட வேகவைத்த கேக்.
-
10
மாட்டிறைச்சி கேக்
புளித்த அரிசி மாவு கேக் பஞ்சுபோன்ற மற்றும் இனிப்பு.
-
11
அரிசி கேக்
ஹனோயில் இருந்து பச்சை பீன் நிரப்பப்பட்ட பச்சை அரிசி கேக்.
-
12
ஹாய் டுவாங் பச்சை பீன் கேக்
மென்மையான பச்சை பீன் கேக், ஹை டுவோங்கின் சிறப்பு.
-
13
வடிகட்டி கேக்
ஹியூவிலிருந்து இறால் மற்றும் இறைச்சி நிரப்பப்பட்ட வெளிப்படையான கேக்.
-
14
சிறிய காய் இலைகள் கொண்ட கேக்
பின்ஹ் தினின் பச்சை பீன்ஸ் மற்றும் தேங்காய் நிரப்பப்பட்ட கருப்பு ஒட்டும் அரிசி கேக்.
-
15
கலப்பு அரிசி காகிதம்
சைகோன் தெருக்களில் கலந்த அரிசி காகிதம்.
வேட்பாளர்கள்
அவர்கள் முதல் 15... இன்னும் வரவில்லை. அவர்களை மேலே நகர்த்த அவர்களுக்கு வாக்களியுங்கள்.
-
16
கேக் கேட்டார்
சிறிய வெர்மிசெல்லி இழைகளிலிருந்து தாள்களில் நெய்யப்பட்ட கேக், வறுத்த இறைச்சி, வெங்காயக் கொழுப்பு, பின் டின் சிறப்பு.
-
17
பான் முடியும்
களிமண் அச்சில் சுட்ட அரிசி மாவில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் கேக், ஃபான் ராங் மற்றும் டா லட்டின் சிறப்பு, மீன் சாஸ் மற்றும் வெங்காயக் கொழுப்புடன் சாப்பிடலாம்.
-
18
பன்றி இறைச்சி கேக்
இறைச்சி மற்றும் மரக் காளான்களால் நிரப்பப்பட்ட வாழை இலைகளில் சுற்றப்பட்ட அரிசி மாவு கேக்.
இந்த தரவரிசை எவ்வாறு வரிசைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது? மக்கள் வாக்குகள் மூலம்: ஒவ்வொரு ▲ ஒரு புள்ளி சேர்க்கிறது மற்றும் ஒவ்வொரு ▼ ஒரு எடுத்து. யார் வேண்டுமானாலும் வாக்களித்து விடுபட்டதைச் சேர்க்கலாம்.
ஏதாவது காணவில்லையா?
கருத்துகள் (3)
Thiếu bánh căn và bánh hỏi rồi!
Bánh xèo miền Tây giòn rụm, ngon nhất.
Bánh chưng ngày Tết, không thể thiếu.