உலகின் சிறந்த கேக்குகள்
மக்களிடமிருந்து 42 வாக்குகளின்படி முதல் 3: ஜப்பானிய சீஸ்கேக் (ஜப்பான்) · செர்னிக் (போலந்து) · Tres leches (லத்தீன் அமெரிக்கா). (புதுப்பிக்கப்பட்டது 19 ஜூன், 2026.)
உலகெங்கிலும் உள்ள சிறந்த கேக்குகள், அவற்றில் பல டேஸ்ட்அட்லஸின் பார்வையாளர்களால் மதிப்பிடப்பட்ட 'உலகின் 100 சிறந்த கேக்குகள்' (ஜப்பானிய சீஸ்கேக் 6வது, போலந்தின் செர்னிக் 8வது, பிலிப்பைன்ஸின் பிபிங்கா 13வது) ஆகியவற்றில் அதிகம் இடம் பெற்றுள்ளன.
தானாக மொழிபெயர்க்கப்பட்டது (அசல் English இல்). அசல் பார்க்கவும்
முதல் 15
-
1
ஜப்பானிய சீஸ்கேக் (ஜப்பான்)
Soufflé-light 'cotton' cheesecake, TasteAtlas' தரவரிசையில் 6வது இடம்.
-
2
செர்னிக் (போலந்து)
Twaróg சீஸ்கேக், தரவரிசையில் 8வது.
-
3
Tres leches (லத்தீன் அமெரிக்கா)
மூன்று பாலில் ஊறவைத்த கடற்பாசி.
-
4
Sachertorte (ஆஸ்திரியா)
பாதாமி ஜாம் கொண்ட சாக்லேட் கேக், இளவரசர் மெட்டர்னிச்சிற்காக ஃபிரான்ஸ் சாச்சரால் 1832 இல் உருவாக்கப்பட்டது.
-
5
பிபிங்கா (பிலிப்பைன்ஸ்)
வாழை இலையில் சுடப்படும் தேங்காய் அரிசி கேக், டேஸ்ட்அட்லஸின் 50 சிறந்த கேக்குகளில் 13வது இடம்.
-
6
பாவ்லோவா (ஆஸ்திரேலியா/நியூசிலாந்து)
கிரீம் மற்றும் பழத்துடன் மிருதுவான மெரிங்கு.
-
7
Esterházy tort (ஹங்கேரி)
வெண்ணெய் கிரீம் மற்றும் ஒரு இறகு படிந்து உறைந்த வால்நட் மெரிங்கு அடுக்குகள்.
-
8
பிளாக் ஃபாரஸ்ட் கேடோ (ஜெர்மனி)
சாக்லேட், செர்ரி, கிரீம் மற்றும் கிர்ச்.
-
9
மெடோவிக் (ரஷ்யா)
புளிப்பு கிரீம் உறைபனியுடன் மெல்லிய தேன் கடற்பாசி அடுக்குகள்.
-
10
டோபோஸ் டார்டே (ஹங்கேரி)
1885 ஆம் ஆண்டு முதல் சாக்லேட் பட்டர்கிரீம் மற்றும் கேரமல் மேல் கொண்ட கடற்பாசி அடுக்குகள்.
-
11
கேரட் கேக் (யுகே/அமெரிக்கா)
கிரீம் சீஸ் ஃப்ரோஸ்டிங்குடன் மசாலா கேரட் மற்றும் வால்நட் கேக்.
-
12
டார்டா டி சாண்டியாகோ (ஸ்பெயின்)
கலீசியாவில் இருந்து மாவு இல்லாத பாதாம் கேக்.
-
13
டிராமிசு (இத்தாலி)
வெனிட்டோவில் இருந்து காபியில் ஊறவைத்த சவோயார்டி மற்றும் மஸ்கார்போன் கிரீம் கொண்ட அடுக்கு இனிப்பு.
-
14
பாஸ்க் எரிந்த சீஸ்கேக் (ஸ்பெயின்)
சான் செபாஸ்டியனில் இருந்து லா வினாவின் கேரமலைஸ் செய்யப்பட்ட, கிரீம்-மைய சீஸ்கேக்.
-
15
கீவ் கேக் (உக்ரைன்)
ஹேசல்நட் மெரிங்கு மற்றும் பட்டர்கிரீம் கேக், கீவின் புகழ்பெற்ற நினைவுப் பரிசு.
வேட்பாளர்கள்
அவர்கள் முதல் 15... இன்னும் வரவில்லை. அவர்களை மேலே நகர்த்த அவர்களுக்கு வாக்களியுங்கள்.
-
16
விக்டோரியா ஸ்பாஞ்ச் (இங்கிலாந்து)
ஜாம் மற்றும் கிரீம் கொண்ட இரண்டு கடற்பாசிகள்.
-
17
கசுதேரா (ஜப்பான்)
16 ஆம் நூற்றாண்டில் போர்த்துகீசிய வணிகர்களால் அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட நாகசாகி பஞ்சு கேக்.
இந்த தரவரிசை எவ்வாறு வரிசைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது? மக்கள் வாக்குகள் மூலம்: ஒவ்வொரு ▲ ஒரு புள்ளி சேர்க்கிறது மற்றும் ஒவ்வொரு ▼ ஒரு எடுத்து. யார் வேண்டுமானாலும் வாக்களித்து விடுபட்டதைச் சேர்க்கலாம்.
ஏதாவது காணவில்லையா?
கருத்துகள் (1)
Sernik at #1, Polish cheesecake deserves it.