พริกที่สำคัญที่สุดในอาหารเม็กซิกัน
3 อันดับแรกตามคะแนนโหวต 61 จากผู้คน: พริกจาลาปิโน · พริกโปบลาโน · ปาซิลลาชิลี (อัปเดต 29 พ.ค. 2564)
สดและแห้ง: jalapeño, poblano, habanero, guajillo, ancho, pasilla และ Chipotle ซึ่งเป็นฐานของซอสและโมล
แปลอัตโนมัติ (ต้นฉบับเป็นภาษา Español) ดูต้นฉบับ
ยอดนิยม 18
-
1
พริกจาลาปิโน
สีเขียวและอ้วน ดองหรือในซอสและทำให้แห้งและรมควันจะกลายเป็นมันฝรั่งทอด
-
2
พริกโปบลาโน
ชิ้นใหญ่และนุ่ม ชิ้นที่มีพริกยัดไส้และพริก en nogada
-
3
ปาซิลลาชิลี
ชิลาก้าแห้ง สีดำ และรอยย่น จากโมลและซอส
-
4
พริกเซอราโน
เล็กและเผ็ด เป็นพื้นฐานของซัลซ่าเวิร์ดและปิโกเดอกัลโล
-
5
พริกกวาจิลโล
ผิวแห้งแดงและเรียบเนียน สำหรับหมัก โพโซเล่ และซอส
-
6
พริกหางกระดิ่ง
กลมและแห้ง เมล็ดของมันส่งเสียงเหมือนเสียงสั่น
-
7
ชิลาก้า
ยาวและสีเข้มรับประทานสดเป็นชิ้น โถงทางเดินแห้ง
-
8
พริกมัลัตโต
โปบลาโนแห้งเกือบดำหลากหลายชนิดจากโมลโปบลาโน
-
9
พริกต้นไม้
สีแดงบางและเผ็ดมากสำหรับซอสและน้ำมัน
-
10
ชิลเตปิน
ตัวเล็กและดุร้ายจากเม็กซิโกตอนเหนือ มันแสบมาก
-
11
อัญโชพริก
poblano ที่แห้ง หวาน และมีกลิ่นผลไม้ จำเป็นต่อไฝ
-
12
พริกไทยฮาบาเนโร
เผ็ดมาก; สิ่งหนึ่งที่มาจากคาบสมุทรยูคาทานมีการกำหนดแหล่งกำเนิด
-
13
ชิลี ปิควิน
ขนาดเล็ก ส่วนใหญ่จะใช้แบบแห้งและบดบนผลไม้และของว่าง
-
14
พริกแอปเปิ้ล
มีเนื้อหนาและเมล็ดสีดำ ทนความหนาวเย็นแห่งขุนเขา
-
15
น้ำพริก
พริก Oaxacan สด สีเขียวอ่อน รับประทานแบบคั่วหรือยัดไส้
-
16
พริกไทยดำ
พริกฮาลาเปโน่สีแดงรมควัน มีขนาดเล็กกว่าและให้ผลมากกว่าเมโคชิโพเล่
-
17
พริกขี้หนู
Jalapeno สุกแห้งและรมควัน; ในน้ำดองมันเป็นคลาสสิกกระป๋อง
-
18
ชิลฮัวเคิล
พริกแห้งจากโออาซากา กุญแจสู่ไฝดำ
การจัดอันดับนี้เรียงลำดับอย่างไร? จากการโหวตของผู้คน: แต่ละ ▲ เพิ่มหนึ่งคะแนน และแต่ละ ▼ จะเอาไปหนึ่งคะแนน ใครๆ ก็สามารถโหวตและเพิ่มสิ่งที่ขาดหายไปได้
มีอะไรหายไปหรือเปล่า?
ความคิดเห็น (2)
เข้าสู่ระบบเพื่อแสดงความคิดเห็น
Sin chile guajillo no hay pozole rojo en mi casa
El chiltepín es traicionero, chiquito y te deja llorando