อาหารโปรวองซ์ที่ดีที่สุด
3 อันดับแรกตามคะแนนโหวต 0 จากผู้คน: บุยยาเบส · ราตาตูย · สตูว์โปรวองซ์ (อัปเดต 21 เม.ย. 2566)
อาหารของโพรวองซ์ ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก กระเทียม และสมุนไพร ตามคู่มือสูตรอาหารของ Le Routard, Provenceweb และ Provençal
แปลอัตโนมัติ (ต้นฉบับเป็นภาษา Français) ดูต้นฉบับ
ยอดนิยม 10
-
1
บุยยาเบส
ซุปปลาหินมาร์เซย์กับขนมปังกรอบรูลล์; กฎบัตรได้คุ้มครองมันมาตั้งแต่ปี 1980
-
2
ราตาตูย
มะเขือเทศ มะเขือยาว ซูกินี พริก และหัวหอมเคี่ยวในน้ำมันมะกอก สัญลักษณ์ของภาคใต้
-
3
สตูว์โปรวองซ์
เนื้อหมักในไวน์แดงและเคี่ยวกับสมุนไพรและส้มเป็นเวลานาน
-
4
ไอโอลี
อัลยอลีชั้นเยี่ยม: ปลาค็อดและผักต้มกับกระเทียมบดและซอสน้ำมันมะกอก
-
5
ซุปพิสตู
ซุปผักและถั่วปรุงรสด้วยใบโหระพา กระเทียม และน้ำมันมะกอก
-
6
ทาเปนาด
มะกอก เคเปอร์ และแอนโชวี่บด
-
7
พิซาลาดิแยร์
แป้งขนมปังโรยหน้าด้วยหัวหอมละลาย แอนโชวี่ และมะกอก จากเมืองนีซ
-
8
ซอคก้า
แพนเค้กแป้งถั่วชิกพีปรุงในเตาฟืน อาหารข้างทางแสนอร่อย
-
9
สลัดนิซัว
มะเขือเทศ ไข่ มะกอก แอนโชวี่ หรือทูน่า โดยไม่ใส่ผักปรุงสุกตามที่ผู้พิถีพิถันกำหนด
-
10
Niçoisยัดไส้ขนาดเล็ก
ผักยัดไส้เนื้อและสมุนไพรอบในเตาอบ
ผู้สมัคร
พวกเขายังไม่ติดอันดับ 10... เลย โหวตให้พวกเขาเลื่อนชั้นขึ้นไป
-
11
ผักเทียน
สับผักสลับกันและขูดในจานเครื่องปั้นดินเผา
-
12
คาลิสซงส์แห่งอายซ์
อัลมอนด์บดและเมลอนหวานภายใต้รอยัลไอซิ่ง
-
13
รถรับส่งจากมาร์เซย์
บิสกิตรูปเรือปรุงรสด้วยดอกส้ม
การจัดอันดับนี้เรียงลำดับอย่างไร? จากการโหวตของผู้คน: แต่ละ ▲ เพิ่มหนึ่งคะแนน และแต่ละ ▼ จะเอาไปหนึ่งคะแนน ใครๆ ก็สามารถโหวตและเพิ่มสิ่งที่ขาดหายไปได้
มีอะไรหายไปหรือเปล่า?
ความคิดเห็น (5)
เข้าสู่ระบบเพื่อแสดงความคิดเห็น
La salade niçoise, sans pommes de terre ni haricots verts, attention !
La socca chaude au marché du cours Saleya à Nice 😋
L'aïoli du vendredi, tradition provençale.
Les calissons d'Aix, ce n'est pas un plat mais je valide 😄
La vraie bouillabaisse de Marseille, avec la rouille et les croûtons, rien à voir avec une soupe de poisson.