Ang pinakamahusay na tipikal na pagkain ng Mexico
Ang nangungunang 3 ayon sa 111 mga boto mula sa mga tao: Tacos al pastor · Cochinita pibil · Poblano nunal. (Na-update May 21, 2026.)
Ang mga pagkaing Mexican cuisine (UNESCO heritage mula noong 2010) na paulit-ulit sa mga gabay at listahan ng kung ano ang susubukan, kasama ang kanilang estado ng pinagmulan.
Awtomatikong isinalin (orihinal sa Español). Tingnan ang orihinal
Nangungunang 20
-
1
Tacos al pastor
Adobong baboy na inihaw sa ibabaw, na may pinya, sibuyas, cilantro at sarsa; ang pinakasikat na taco sa Mexico City.
-
2
Cochinita pibil
Baboy na inatsara sa annatto at maasim na orange, niluto sa dahon ng saging sa ilalim ng lupa; ng Yucatan.
-
3
Poblano nunal
Makapal na sarsa ng sili, pampalasa, mani at tsokolate sa pabo o manok, mula sa Puebla.
-
4
Enchilada
Mga pinalamanan na tortilla na isinawsaw sa chili sauce; Ang Swiss, berde o nunal ay mga klasiko.
-
5
Chiles sa nogada
Poblano chile na pinalamanan ng picadillo na may mga prutas, pinaliguan ng walnut at granada; ang mga kulay ng watawat, pana-panahon sa Agosto at Setyembre.
-
6
Pozole
Cacahuazintle corn sabaw na may baboy o manok, sa pula, puti at berdeng bersyon nito; mula sa Guerrero at Jalisco.
-
7
Tamales
Ang masa ng mais na puno at pinasingaw sa mais o dahon ng saging; Mayroong daan-daang mga rehiyonal na varieties.
-
8
Birria
Nilagang kambing o baka sa Jalisco chili marinade; Ngayon ay sikat din sa mga tacos na may consommé.
-
9
Mga nalunod na cake
Birote na pinalamanan ng carnitas na isinawsaw sa tomato sauce at chile de arbol; mula sa Guadalajara.
-
10
basket tacos
Pinawisan na mga tacos sa isang basket, na may balat ng baboy, patatas o beans; almusal sa kalye ng kabisera.
-
11
Tlayudas
Malaki, malutong na Oaxacan tortilla na may tortilla, beans, keso at maaalog o cecina.
-
12
tortilla na sopas
Tomato at pasilla chile broth na may pritong tortilla strips, avocado, cream at keso.
-
13
Pambazo
Tinapay na pinaliguan sa sarsa ng guajillo, pinalamanan ng patatas at chorizo at pinirito.
-
14
Barbecue ng tupa
Tupa na niluto sa isang earthen oven na nakabalot sa dahon ng maguey, tipikal ng Hidalgo.
-
15
Carnitas
Pork confit sa mantika nito sa isang tansong kasirola; ang mga taga Quiroga (Michoacán) ang pinakasikat.
-
16
Sopes
Makapal na corn dough base na may pinched na gilid, tinatakpan ng beans, sauce, cream, cheese at karne ayon sa panlasa.
-
17
Isda sa laki
Binuksan at ikinalat ang isda na may chili marinade, inihaw sa ibabaw ng mga baga; ng Guerrero.
-
18
Chilaquiles
Tortilla chips na pinaliguan ng pula o berdeng sarsa na may cream, keso at sibuyas; ang quintessential Mexican breakfast.
-
19
pinalamanan na sili
Poblano chiles na pinalamanan ng keso o picadillo, tinimplahan at sa sabaw ng kamatis.
-
20
Aguachile
Hilaw na hipon na pinagaling sa lemon na may sili, pipino at pulang sibuyas; mula sa Sinaloa.
Mga kandidato
Hindi pa sila nakapasok sa tuktok na 20... Bumoto para sa kanila upang iangat sila.
-
21
Guacamole
Durog na avocado sa molcajete na may sibuyas, kamatis, cilantro, sili at lemon.
Paano nakaayos ang ranggo na ito? Sa pamamagitan ng mga boto ng mga tao: bawat ▲ ay nagdaragdag ng isang punto at bawat ▼ ay kukuha ng isa. Kahit sino ay maaaring bumoto at magdagdag ng kung ano ang kulang.
May kulang ba?
Mga Komento (7)
Chiles en nogada en septiembre, la temporada perfecta.
Ya casi es temporada de pan de muerto, pero los tacos al pastor son todo el año 😄
Tacos al pastor primero, como debe ser.
Faltan los sopes! Y los tacos de suadero también, la neta.
La cochinita pibil de Mérida es otro nivel, la de aquí de cdmx no le llega
Tacos al pastor primero, ni hablar. Con su piñita y salsa verde.
Chiles en nogada solo en temporada, agosto y septiembre en Puebla, son una joya.