Ang pinakamahusay na lokal na lutuing Shanghainese
Ang nangungunang 3 ayon sa 0 mga boto mula sa mga tao: Nanxiang Xiaolong Steamed Buns · Mga piniritong tinapay · nilagang baboy. (Na-update Nob 6, 2020.)
Isang Shanghainese dish na may makapal na mamantika na pulang sarsa at katamtamang alat. Isa itong kinatawan na ulam at dim sum sa Wikipedia entry para sa "Shanghai Cuisine".
Awtomatikong isinalin (orihinal sa 简体中文). Tingnan ang orihinal
Nangungunang 12
-
1
Nanxiang Xiaolong Steamed Buns
Ang Xiaolongbao ng Nanxiang, na may manipis na balat at makatas na texture, ay nakalista bilang isang hindi nasasalat na pamana ng kultura sa Shanghai.
-
2
Mga piniritong tinapay
Sopas dumplings na may malutong na ilalim.
-
3
nilagang baboy
Ang lokal na nilagang baboy sa masaganang pulang sarsa.
-
4
Pritong hipon sa mantika
Ang mga hipon sa ilog ay pinirito sa mantika at pagkatapos ay pinahiran ng matamis na sarsa.
-
5
Adobo at sariwa
Spring bamboo shoots, bacon, sariwang karne at sopas.
-
6
Babao pato
Ang tiyan ng itik ay puno ng malagkit na bigas at walong palaman ng kayamanan.
-
7
bilog ng Caotou
Caotou na may nilagang bituka ng baboy.
-
8
pinausukang isda
Matamis, maalat at malutong na pinausukang isda ng Shanghai.
-
9
Pritong igat na may mantika
Ibuhos ang tinadtad na igat na may mainit na mantika.
-
10
Scallion oil noodles
Noodles na hinaluan ng scallion oil at toyo.
-
11
Pinasingaw na mabalahibong alimango
Mga steamed Yangcheng Lake mabalahibong alimango sa taglagas.
-
12
Pork Ribs Rice Cake
Pritong pork cutlet na may rice cake.
Paano nakaayos ang ranggo na ito? Sa pamamagitan ng mga boto ng mga tao: bawat ▲ ay nagdaragdag ng isang punto at bawat ▼ ay kukuha ng isa. Kahit sino ay maaaring bumoto at magdagdag ng kung ano ang kulang.
May kulang ba?
Mga Komento (1)
生煎包排第二？小笼包当然好吃，但我觉得早上一份生煎才是真正的上海味道。