Ang pinakamahusay na pagkain ng Haitian cuisine
Ang nangungunang 3 ayon sa 3 mga boto mula sa mga tao: Griot · Akra · Poul ak nwa. (Na-update Dis 19, 2022.)
Griot, diri djon djon, joumou soup at pikliz: ang mga pangunahing pagkain ng Haitian Creole cuisine.
Awtomatikong isinalin (orihinal sa Français). Tingnan ang orihinal
Nangungunang 18
-
1
Griot
Mga piraso ng baboy na inatsara sa citrus fruits pagkatapos ay pinirito.
-
2
Akra
Grated malanga fritters.
-
3
Poul ak nwa
Manok na may cashew nuts, specialty ng North.
-
4
Sopas na Joumo
Giraumon na sopas mula Enero 1, Araw ng Kalayaan, na nakalista ng UNESCO.
-
5
Diri djon djon
Black rice na niluto na may djon djon mushroom.
-
6
Pikliz
Condiment ng repolyo, karot at paminta na minasa sa suka.
-
7
Haitian pâté
Puff pastry na pinalamanan ng karne, herring o bakalaw.
-
8
Bannan peze
Ang mga berdeng plantain ay pinatag at pinirito nang dalawang beses.
-
9
Diri kole ak pwa
Rice stuck with red beans, ang pang-araw-araw na saliw.
-
10
Diri ak legim
Kanin na inihain kasama ng nilagang gulay at karne.
-
11
Tasso cabrit
Adobo, pinirito at malutong na karne ng kambing.
-
12
Sos ti-malice
Mainit at tangy na sarsa na inihahain kasama ng griot.
-
13
Poul nan sòs
Manok sa sarsa ng Creole.
-
14
Mayi Moulin
Cornmeal, kadalasang inihahain kasama ng beans sa sarsa.
-
15
Chaka
Nilaga ng mais, beans, giraumon at karne.
-
16
Pen patat
Malambot na matamis na tinapay na may kamote, cinnamon at evaporated milk.
-
17
Kremas
Creamy liqueur na may gata ng niyog at rum.
-
18
Rum Barbancourt
Ang pinakasikat na Haitian rum.
Paano nakaayos ang ranggo na ito? Sa pamamagitan ng mga boto ng mga tao: bawat ▲ ay nagdaragdag ng isang punto at bawat ▼ ay kukuha ng isa. Kahit sino ay maaaring bumoto at magdagdag ng kung ano ang kulang.
May kulang ba?
Mga Komento (5)
Le diri djon djon de ma grand-mère, rien ne l'égale.
Pas de griot sans pikliz bien piquant.
Le griot devant la soupe joumou ? La soupe joumou c'est notre liberté, elle mérite la première place.
Les deux se mangent le 1er janvier de toute façon 😄
Les pâtés haïtiens du matin avec un café, souvenir de Port-au-Prince.