Ang pinakamahusay na pagkain mula sa Peruvian jungle
Ang nangungunang 3 ayon sa 163 mga boto mula sa mga tao: Piitan ng dalaga · Juane · Tacacho na may cured meat. (Na-update Okt 30, 2021.)
Juane, tacacho na may cecina, inchicapi, patarashca at paiche: ang Amazonian cuisine ng Peru, kasama ang mga prutas at alak nito.
Awtomatikong isinalin (orihinal sa Español). Tingnan ang orihinal
Nangungunang 18
-
1
Piitan ng dalaga
Makapal na sopas ng isda ng dalaga.
-
2
Juane
Kanin na may manok at pampalasa na nakabalot sa dahon ng bijao.
-
3
Tacacho na may cured meat
Inihaw at minasa na berdeng plantain na may pinausukang baboy.
-
4
Inchicapi
Chicken soup na may mani at kamoteng kahoy.
-
5
Chapo
hinog na banana soda.
-
6
Timbuche
sabaw ng isda.
-
7
sili ng cocona
Cocona at chili sauce.
-
8
Charapita chili sauce
Ang maliit at maanghang na sili ng gubat.
-
9
paiche ceviche
Ceviche mula sa paiche, isa sa pinakamalaking freshwater fish.
-
10
pitong ugat
Cane liquor na may pitong ugat ng gubat.
-
11
Chonta salad
Puso ng palm salad.
-
12
Aguajina
Aguaje soft drink, mayaman sa bitamina A.
-
13
camu camu
Ang prutas na may pinakamaraming bitamina C.
-
14
Chuchuhuasi
Ang cane liquor ay nahiwa sa balat ng punong ito.
-
15
Zarapatera
Sopas na ginawa sa shell ng pagong.
-
16
Patarashca
Isda na nakabalot sa dahon ng bijao at inihaw.
-
17
charapata rice
Kanin na may charapita chili.
-
18
Masato
Pre-Hispanic fermented yucca drink.
Paano nakaayos ang ranggo na ito? Sa pamamagitan ng mga boto ng mga tao: bawat ▲ ay nagdaragdag ng isang punto at bawat ▼ ay kukuha ng isa. Kahit sino ay maaaring bumoto at magdagdag ng kung ano ang kulang.
May kulang ba?
Mga Komento (5)
El juane tiene que ir primero, sin discusión
Tacacho con cecina y un chapo bien helado, desayuno de campeones en Iquitos
Probé el ceviche de paiche en Pucallpa y me sorprendió muchísimo
Ojo que el paiche de verdad tiene que ser de criadero, el salvaje está protegido
El juane de San Juan en Tarapoto, una tradición que no me pierdo