Ang pinakamahusay na mga specialty ng Anjou
Ang nangungunang 3 ayon sa 16 mga boto mula sa mga tao: Zander na may puting mantikilya · Pike na may puting mantikilya · Rillauds. (Na-update Set 23, 2022.)
Zander with white butter, rillauds, fouées, crémet d'Anjou and slate quernons: Angevin cuisine, "paradise of peaceful digestion" ayon kay Curnonsky.
Awtomatikong isinalin (orihinal sa Français). Tingnan ang orihinal
Nangungunang 19
-
1
Zander na may puting mantikilya
Loire fish at ang emblematic sauce nito.
-
2
Pike na may puting mantikilya
River pike na may puting mantikilya.
-
3
Rillauds
Mga piraso ng minatamis na tiyan ng baboy.
-
4
Cremet d'Anjou
Banayad na dessert ng cream at puti ng itlog.
-
5
Mga slate quernon
Nougatine na pinahiran ng slate blue na tsokolate.
-
6
Sorrel shad
Loire shad na may kastanyo.
-
7
Igat na mandaragat
Igat sa alak.
-
8
Nagprito si Loire
Maliit na pritong isda.
-
9
Gogue Angevine
Dugo sausage na may mga gulay at dugo.
-
10
Cholet Guinea Fowl
Inihaw na guinea fowl.
-
11
Veal ass kasama si Angevine
Halos nilagang karne ng baka.
-
12
Plum pie
Plum pie.
-
13
Tapered peras
Pinatuyong at piping peras.
-
14
Bottereaux
Mga maliliit na donut.
-
15
Miot
Tinapay na ibinabad sa matamis na alak.
-
16
Fouées
Mga maliliit na tinapay na inihurnong sa kahoy na hurno, nilagyan ng mga rillet o mantikilya.
-
17
Segré goose na pinalamanan ng mga kastanyas
Inihaw na gansa na pinalamanan ng mga kastanyas.
-
18
Saumur mushroom
Ang mga buton mushroom ay lumago sa mga cellar ng Saumur.
-
19
Guignolet
Angers cherry liqueur.
Paano nakaayos ang ranggo na ito? Sa pamamagitan ng mga boto ng mga tao: bawat ▲ ay nagdaragdag ng isang punto at bawat ▼ ay kukuha ng isa. Kahit sino ay maaaring bumoto at magdagdag ng kung ano ang kulang.
May kulang ba?
Mga Komento (0)
Wala pang komento. Maging una!