Ang pinakamahusay na tipikal na pagkaing Quebec
Ang nangungunang 3 ayon sa 12 mga boto mula sa mga tao: Poutine · Pie ng pastol · Mga baked beans. (Na-update Okt 8, 2024.)
Mga pagkaing tradisyonal na Quebec cuisine, mula poutine hanggang puding chômeur, ayon sa Destination Canada, Wikipedia at Quebec cuisine guides.
Awtomatikong isinalin (orihinal sa Français). Tingnan ang orihinal
Nangungunang 12
-
1
Poutine
Fries, squeaky cheese curds at brown sauce; ipinanganak sa Centre-du-Québec noong 1950s.
-
2
Pie ng pastol
Ground beef, creamed corn at layered mashed potato, Quebec shepherd's pie.
-
3
Mga baked beans
Beans simmered na may salted bacon at molasses, isang mainstay ng tanghalian ng sugar shack.
-
4
Mga bagel ng Montreal
Ang mga bagel ay nag-poach sa honeyed na tubig at naghurno sa isang wood-fired oven, sa St-Viateur at Fairmount.
-
5
Tourtière
Maanghang na minced meat pie, isang kinakailangan para sa Bisperas ng Pasko at Araw ng Bagong Taon.
-
6
Mag-shoot sa niyebe
Ang pinakuluang maple syrup ay ibinuhos sa ibabaw ng niyebe at inirolyo sa isang stick sa sugar shack.
-
7
Pinausukang karne mula sa Montreal
Hiniwang pinausukang beef brisket sandwich, na pinasikat ng Schwartz's (1928).
-
8
Pea sopas
Makapal na dilaw na pea na sopas na may ham, na minana mula sa coursers des bois.
-
9
Mga Creton
Ang maanghang na giniling na baboy ay ikinakalat sa toast para sa tanghalian.
-
10
Sugar pie
Brown sugar o maple syrup pie, panghimagas sa holiday.
-
11
Cipaille (cipate)
Multi-layer na karne at potato pie mula sa Gaspésie at Saguenay.
-
12
Mga lolo na may maple syrup
Ang mga bola ng kuwarta ay na-poach sa maple syrup.
Mga kandidato
Hindi pa sila nakapasok sa tuktok na 12... Bumoto para sa kanila upang iangat sila.
-
13
Pudding na walang trabaho
Cake na nilagyan ng maple syrup o brown sugar, na ipinanganak noong Great Depression.
Paano nakaayos ang ranggo na ito? Sa pamamagitan ng mga boto ng mga tao: bawat ▲ ay nagdaragdag ng isang punto at bawat ▼ ay kukuha ng isa. Kahit sino ay maaaring bumoto at magdagdag ng kung ano ang kulang.
May kulang ba?
Mga Komento (9)
Pouding chômeur, le dessert le plus réconfortant du monde.
La poutine de La Banquise à Montréal, ouverte 24h sur 24 !
Le pâté chinois de ma mère, rien ne bat ça.
La poutine en premier, évidemment. Avec des vrais crottes de fromage qui font squick squick.
La tire sur la neige à la cabane à sucre au printemps 🍁
Les cretons sur une toast le matin, un classique.
La tourtière du Lac-Saint-Jean, c'est pas la même chose que celle de Montréal !
Le smoked meat de chez Schwartz's, la file vaut la peine.
La tarte au sucre de ma grand-mère 😍