Ang pinakamahusay na tipikal na Sicilian dish
Ang nangungunang 3 ayon sa 11 mga boto mula sa mga tao: Masarap na isdang espada · Granita na may brioche · Pasta na may sardinas. (Na-update Set 17, 2026.)
Sicilian cuisine, kabilang ang Arab, Norman at Spanish influences: ang pinakasikat na dish ayon sa idealista, Cookist at ang mga gabay sa Sicilian cuisine.
Awtomatikong isinalin (orihinal sa Italiano). Tingnan ang orihinal
Nangungunang 12
-
1
Masarap na isdang espada
Swordfish sa tomato sauce na may mga olive at capers, mula sa Messina.
-
2
Granita na may brioche
Almond granita o kape na may brioche na may tuppo, almusal sa tag-araw.
-
3
Pasta na may sardinas
Sardinas, wild fennel, pine nuts, raisins at saffron na may muddica atturrata.
-
4
Sicilian cassata
Sponge cake, ricotta, royal pasta at minatamis na prutas.
-
5
Sfincione
High Palermo focaccia na may kamatis, sibuyas, bagoong at caciocavallo.
-
6
Busiate sa Trapani pesto
Twisted pasta mula sa Trapani na may tomato pesto, almond, bawang at basil.
-
7
Arancine / arancini
Mga piniritong bola ng kanin na may sarsa ng karne o mantikilya: «arancina» sa Palermo, «arancino» sa Catania.
-
8
Caponata
Matamis at maasim na pritong aubergine na may celery, capers, olives at mga kamatis.
-
9
Tinapay at panelle
Mga pancake ng chickpea flour sa tinapay, Palermo street food.
-
10
Falsomagro
Meat roulade na puno ng mga itlog, cured meats at keso.
-
11
Hinahabol ni Ragusan
Nakatuping focaccia na pinalamanan ng kamatis at keso, mula kay Ragusa.
-
12
Prutas ng Martorana
Mga matamis na hugis-prutas na almond paste, tipikal ng kapistahan ng mga patay sa Palermo.
Mga kandidato
Hindi pa sila nakapasok sa tuktok na 12... Bumoto para sa kanila upang iangat sila.
-
13
Pasta na may mga sea urchin
Spaghetti na may raw pulp ng sea urchins, isang summer dish mula sa Sicilian coasts.
-
14
Beccafico sardinas
Mga sardinas na pinalamanan ng mga breadcrumb, pasas at pine nuts, na inihurnong may dahon ng bay.
-
15
Swordfish roll
Mga hiwa ng swordfish na pinagulong may mga breadcrumb, caper at pine nuts, tipikal ng Messina.
-
16
Catanese na sibuyas
Catania rotisserie: puff pastry na puno ng sibuyas, kamatis, mozzarella at ham.
-
17
Pasta alla Norma
Tomato, pritong aubergine at inasnan na ricotta, ang pagpupugay ni Catania kay Bellini.
-
18
Sicilian cannoli
Pritong waffle na puno ng matamis na ricotta ng tupa.
-
19
Trapani-style na couscous
Steamed fish couscous, Arab heritage mula sa Trapani.
Paano nakaayos ang ranggo na ito? Sa pamamagitan ng mga boto ng mga tao: bawat ▲ ay nagdaragdag ng isang punto at bawat ▼ ay kukuha ng isa. Kahit sino ay maaaring bumoto at magdagdag ng kung ano ang kulang.
May kulang ba?
Mga Komento (0)
Wala pang komento. Maging una!