Ang pinakamahusay na tipikal na pagkain mula sa Northeast
Ang nangungunang 3 ayon sa 26 mga boto mula sa mga tao: bola ng hipon · Baião ng dalawa · Northeastern couscous. (Na-update Nob 23, 2024.)
Northeastern cuisine, isang mosaic ng katutubong, Aprikano at Portuges na mga impluwensya sa siyam na estado, ayon sa Joaquim Nabuco Foundation at hilagang-silangan na mga gabay sa pagkain.
Awtomatikong isinalin (orihinal sa Português). Tingnan ang orihinal
Nangungunang 10
-
1
bola ng hipon
Pritong black-eyed pea cake na pinirito sa palm oil na may vatapá, caruru at tuyong hipon, mula sa Bahia.
-
2
Baião ng dalawa
Rice at green beans na may sun-dried meat at coalho cheese, mula sa Ceará.
-
3
Northeastern couscous
Steamed cornflake, almusal na may itlog, mantikilya o corned beef.
-
4
Pinatuyo sa araw na karne na may kamoteng kahoy
Inasnan at pinatuyong karne na may cassava at bottled butter.
-
5
Bahian moqueca
Isda o hipon sa niyog at palm milk.
-
6
Rubacão
Baião mula sa Paraíba na may berdeng beans, keso at cream.
-
7
Maria-Isabel
Kanin na may tinadtad na corned beef, mula sa Piauí.
-
8
Inihaw na coalho cheese
Cheese skewer na inihurnong sa beach na may pulot.
-
9
Buchada ng kambing
Ang mga lamang-loob ng kambing na niluto sa sarili nitong tripe, mula sa Paraíba at Pernambuco.
-
10
Tapioca
Cassava gum na pinalamanan ng curd cheese, niyog o pinatuyong karne.
Mga kandidato
Hindi pa sila nakapasok sa tuktok na 10... Bumoto para sa kanila upang iangat sila.
-
11
cuxá rice
Kanin na may suka, tuyong hipon at linga, mula sa Maranhão.
-
12
roll cake
Napakasarap na guava roll, isang pamana ng Pernambuco.
-
13
Sarapatel
Mga giblet ng baboy o tupa na niluto na may dugo at mga pampalasa.
Paano nakaayos ang ranggo na ito? Sa pamamagitan ng mga boto ng mga tao: bawat ▲ ay nagdaragdag ng isang punto at bawat ▼ ay kukuha ng isa. Kahit sino ay maaaring bumoto at magdagdag ng kung ano ang kulang.
May kulang ba?
Mga Komento (4)
Arroz de cuxá do Maranhão, quase ninguém conhece fora de lá!
Cuscuz nordestino com ovo no café da manhã, todo dia.
Acarajé da baiana no fim de tarde em Salvador, nada se compara.
Baião de dois com queijo coalho, comida de vó cearense.