Ang pinaka masarap na Indonesian chili sauce
Ang nangungunang 3 ayon sa 4 mga boto mula sa mga tao: Chili shrimp paste · Green chili sauce · Tempoyak chili sauce. (Na-update Hun 25, 2026.)
Iba't ibang Indonesian chili sauce mula Sabang hanggang Merauke ayon sa Kompas, Dapur Umami, Traveloka at AyoMakan: ang chili paste ay palaging nasa unang lugar.
Awtomatikong isinalin (orihinal sa Bahasa Indonesia). Tingnan ang orihinal
Nangungunang 15
-
1
Chili shrimp paste
Ang sili, sibuyas at inihaw na hipon ay dinidikdik: ang pinakasikat na chili sauce sa Java.
-
2
Green chili sauce
Padang specialty green chili sauce, saliw sa Padang rice.
-
3
Tempoyak chili sauce
Fermented durian chili sauce mula sa Sumatra.
-
4
bagoong sarsa
Sambal na may piniritong bagoong, perpekto para sa uduk rice.
-
5
Matah chili sauce
Hilaw na Balinese sambal na may shallots, lemongrass at coconut oil.
-
6
Dabu-dabu chili sauce
Sariwang Manado chili sauce mula sa cayenne pepper, kamatis at shallots.
-
7
sarsa ng araro
Pinirito na chili sauce na may shrimp paste, galangal at brown sugar.
-
8
Andaliman sambal
Batak sambal na may andaliman na nagpapamanhid ng dila.
-
9
Sambal Roa
Pinausukang roa fish sauce mula sa Manado.
-
10
Sarsa ng sibuyas na sili
Cayenne pepper at pritong bawang, saliw sa pritong manok.
-
11
Sarsa ng mangga
Sambal na may sariwa, maasim na hiwa ng batang mangga.
-
12
Nagsasapawan ng sili
Semangit tempeh chili sauce na tipikal ng Kediri at Solo.
-
13
Colo-colo chili sauce
Maluku toyo para sa inihaw na isda.
-
14
Lado mudo chili sauce
Minang style coarsely ground green chili sauce.
-
15
Pecel chili sauce
Spicy peanut sauce para sa Madiun pecel.
Mga kandidato
Hindi pa sila nakapasok sa tuktok na 15... Bumoto para sa kanila upang iangat sila.
-
16
Embe chili sauce
Balinese fried onion chili sauce.
-
17
Combrang chili sauce
Sambal na may mabangong bulaklak na kecombrang, tipikal ng Sundanese at Sumatran.
-
18
Cibiuk chili sauce
Tipikal na Garut chili sauce na may berdeng sili, berdeng kamatis at basil.
-
19
Rica-rica chili sauce
Manadonese spicy chili sauce na may luya at dahon ng kalamansi.
-
20
Tomato sauce
Isang simpleng sili at tomato sauce, pinakakaraniwan sa bahay.
Paano nakaayos ang ranggo na ito? Sa pamamagitan ng mga boto ng mga tao: bawat ▲ ay nagdaragdag ng isang punto at bawat ▼ ay kukuha ng isa. Kahit sino ay maaaring bumoto at magdagdag ng kung ano ang kulang.
May kulang ba?
Mga Komento (9)
Sambal dabu-dabu Manado juara!
Sambal terasi nomor satu, wajib ada di setiap rumah.
Kurang sambal kecombrang dan sambal cibiuk!
Sambal tempoyak dari durian, aneh tapi enak.
Sambal ijo Padang paling mantap.
Sambal roa enak banget buat nasi panas.
Sambal andaliman Batak rasanya unik, bikin mati rasa di lidah 😂
Indonesia punya ratusan sambal, susah pilih 10.
Sambal matah Bali segar banget, cocok sama ikan bakar.