En iyi Fransız tatlıları
Kişilerden alınan 48 oylara göre ilk 3: Krem brule · Tarte Tatin · Civanperçemi. (Güncellendi: 12 Haz 2026.)
Fransız büyükannesinin hamur işleri ve tatlılarından oluşan harika klasikler, Fransızların en sevdiği tatlılarla ilgili tüm çizelgelerde ve anketlerde karşımıza çıkanlar.
Otomatik olarak çevrildi (orijinal Français dilinde). Orijinali görün
En iyi 15
-
1
Krem brule
Vanilyalı krema fırında pişirilir ve ince bir tabaka halinde kaynak makinesiyle karamelize edilmiş şekerle kaplanır.
-
2
Tarte Tatin
Baş aşağı pişirilmiş karamelize elmalı turta, Lamotte-Beuvron'un (Loir-et-Cher) Tatin kardeşlerine atfedilir.
-
3
Civanperçemi
Üç kat puf böreği ve iki kat pasta kreması, çikolatayla süslenmiş beyaz krema.
-
4
Rum baba
Rom şurubuna batırılmış maya hamuru, genellikle çırpılmış kremayla servis edilir.
-
5
Kiraz clafoutis
Limuzin tatlısı: börek makinesinde boğulmuş kirazlar (çekirdekleriyle birlikte).
-
6
Uzak Bretonca
Un, yumurta, süt ve tereyağından yapılan kuru erikli kalın Breton böreği.
-
7
Çikolatalı mus
Eritilmiş çikolata ve kar beyazı, başka bir şey değil; Fransızların en sevdiği tatlılar podyumunda.
-
8
Çikolatalı fondan
Çeşitli anketlerde Fransızların en sevdiği tatlılar sıralamasında birinci sırada yer alan akıcı kalpli kek.
-
9
Paris-Brest
1910'da bisiklet yarışlarına saygı amacıyla yaratılan, pralinli mousseline kremayla kaplanmış choux hamur işi tacı.
-
10
Yüzen Ada
Haşlanmış yumurta beyazları muhallebi üzerinde yüzüyor, üzeri karamelle kaplanıyor.
-
11
Profiteroller
Vanilyalı dondurmayla doldurulmuş ve üzerine sıcak çikolata sosu gezdirilmiş küçük puflar.
-
12
Opera
kahveye batırılmış Mona Lisa bisküvisi, ganaj ve kahve tereyağlı kreması, çikolata sosu; klasik Paris hamur işleri.
-
13
Bordo canelé
Rom ve vanilyalı, karamelize kabuklu ve yumuşak ortalı küçük Bordeaux keki.
-
14
Bademli kurabiye
Ladurée ve Pierre Hermé tarafından popüler hale getirilen iki badem kabuğu ve bir ganaj.
-
15
Çikolatalı pasta
Uzun choux pastası, çikolatalı pasta kreması ve fondan krema.
Adaylar
Henüz 15'ın zirvesine giremediler. Yükselmeleri için onlara oy verin.
-
16
Kouign-amann
Pul pul ve karamelize tereyağı ve şekerli Douarnenez keki.
-
17
Limonlu kremalı pasta
Kurabiye hamur işleri, keskin limon kreması ve altın rengi İtalyan kreması.
-
18
Krep
Tereyağlı ve şekerli, reçelli veya Nutellalı ince tatlı buğday krepleri; Candlemas Kraliçeleri.
Bu sıralama nasıl sıralanıyor? İnsanların oylarına göre: her ▲ bir puan ekler ve her ▼ bir puan alır. Herkes oy verebilir ve eksik olanı ekleyebilir.
Bir şey mi eksik?
Yorumlar (8)
Testé le Paris-Brest de Conticini grâce à cette liste, je confirme : une tuerie.
Le kouign-amann aussi bas ? Les Bretons vont pas être contents 😂
Je confirme, scandale.
Il manque la tarte aux fraises, le dessert de tous les dimanches chez ma grand-mère.
Les macarons en dernier, normal, c'est surtout joli à regarder.
mdr t'as jamais goûté ceux de Pierre Hermé alors
Mousse au chocolat numéro 1, je valide. Simple et parfait.
Le Paris-Brest de chez Philippe Conticini, c'est une tuerie absolue.