Kolombiya'nın en iyi tipik yemekleri
Kişilerden alınan 33 oylara göre ilk 3: paisa tepsisi · Üç fazlı sancocho · yumurta arepası. (Güncellendi: 17 Nis 2023.)
Colombia.co ve gastronomi rehberlerine göre, Kolombiya'nın en sevilen yemeklerinden oluşan bir tur: tumba paisa'dan ajiaco ve lechona'ya.
Otomatik olarak çevrildi (orijinal Español dilinde). Orijinali görün
En iyi 15
-
1
paisa tepsisi
Fasulye, pirinç, kıyma, domuz eti kabuğu, chorizo, kızarmış yumurta, muz dilimi, arepa ve avokado; Antakya yemeği.
-
2
Üç fazlı sancocho
Sığır eti, domuz eti ve tavuklu et suyu, yuca, muz ve koçanda mısır; ülke çapında Pazar yemeği.
-
3
yumurta arepası
Karayip Sahili'ne (Luruaco) özgü, içinde yumurta bulunan kızarmış arepa.
-
4
Tolimense emziren domuz
Pirinç, bezelye ve etle doldurulmuş bütün domuz eti, kil fırında saatlerce kavrulur.
-
5
Santafereño ajiaco
Üç patatesli (criolla, pastusa ve sabanera) ve guascaslı, kapari, krema ve avokadolu tavuk çorbası; Bogota'dan.
-
6
Tolimense tamale
Muz yaprağına sarılmış pirinç, domuz eti, tavuk, yumurta ve sebzeli mısır hamuru.
-
7
Changua
Yumurta, uzun soğan, kişniş ve et suyu ile süt suyu; Bogotá ve Boyacá'dan kahvaltı.
-
8
Kolombiyalı empanadalar
Mısır hamurundan yapılır, içi patates ve etle doldurulur, kızartılır ve kırmızı biberle servis edilir.
-
9
Santander Sessiz
Santander'den soyulmuş mısır, nohut, et ve patatesten oluşan kalın çorba.
-
10
Cartagena kara postası
Sığır eti panela ve kola sodasında koyulaşıp eriyene kadar pişirilir.
-
11
Fritanga
Paylaşmak için chorizo, kan sosisi, chicharrón, Creole patatesi ve muz çeşitleri.
-
12
Sığır eti a la llanera
Doğu Ovalarında, ateşin yanında kazıklarda yavaş yavaş kızartılan sığır eti.
-
13
Patacones ve Hindistan cevizi pilavı ile kızarmış mojarra
Kolombiya Karayiplerinin plaj öğle yemeği.
-
14
Deniz mahsüllü güveç
Pasifik ve Karayiplerden gelen, hindistancevizi sütlü kremalı deniz ürünleri güveci.
-
15
Valluna pirzolası
Cali'ye özgü, panelenmiş ve kızartılmış domuz filetosu.
Adaylar
Henüz 15'ın zirvesine giremediler. Yükselmeleri için onlara oy verin.
-
16
peynir takma adı
Córdoba ve Sucre'den kıyı peyniri ve peynir altı suyu içeren yam çorbası.
Bu sıralama nasıl sıralanıyor? İnsanların oylarına göre: her ▲ bir puan ekler ve her ▼ bir puan alır. Herkes oy verebilir ve eksik olanı ekleyebilir.
Bir şey mi eksik?
Yorumlar (5)
Changua en el puesto 9 jajaja, solo a los rolos les gusta eso
El ajiaco santafereño con alcaparras y crema, el plato de los domingos en Bogotá.
La arepa de huevo en la playa de Cartagena, nada se le compara
Falta el sudado de pollo con papa, que es lo que se come en cualquier casa.
La bandeja paisa de primera, obvio, aunque después hay que hacer siesta de dos horas 😂