Niigata'nın yerel mutfağı
Kişilerden alınan 33 oylara göre ilk 3: Hegi soba · Bambu köfte · Noppei çorbası. (Güncellendi: 19 Ara 2023.)
Hegi soba, bambu köfte, noppei çorbası ve wappa pirinci: Pirinç üreten bölge Niigata'nın yerel mutfağı.
Otomatik olarak çevrildi (orijinal 日本語 dilinde). Orijinali görün
En iyi 15
-
1
Hegi soba
Soba, bağlayıcı olarak funoori deniz yosunu kullanılarak yapılmıştır.
-
2
Bambu köfte
Bambu yapraklarına sarılmış pelin köfteleri.
-
3
Noppei çorbası
Taro gibi haşlanmış yemekler.
-
4
Wappameşi
Magewappa ile haşlanmış pirinç.
-
5
ızgara somon
Marine edilmiş ızgara somon.
-
6
Kensayaki
Miso ile kaplanmış ızgara pirinç topları.
-
7
Balina çorbası
Balina yağı suyu.
-
8
Üçgen chimaki
Üçgen bambu chimaki.
-
9
buz kafası
Salamura somon baş kıkırdağı.
-
10
Ego yoğurma
Katılaşmış deniz yosunu egonori.
-
11
Haşlanmış patates kabukları
Haşlanmış patates kabukları.
-
12
Gojiru
Öğütülmüş soya fasulyesinden yapılan meyve suyu.
-
13
Sasa suşi
Bambu yaprakları üzerine yerleştirilen suşi.
-
14
Miyuki çorbası
Karlar ülkesinden çorba.
-
15
Banya çorbası
Balıkçının miso çorbası.
Bu sıralama nasıl sıralanıyor? İnsanların oylarına göre: her ▲ bir puan ekler ve her ▼ bir puan alır. Herkes oy verebilir ve eksik olanı ekleyebilir.
Bir şey mi eksik?
Yorumlar (1)
へぎそばとのっぺい汁、新潟の味ですね。笹団子はお土産の定番。