Galiçya'nın en iyi tipik yemekleri
Kişilerden alınan 782 oylara göre ilk 3: Ahtapot fuarda · Galiçya suyu · Galiçya empanadası. (Güncellendi: 16 May 2025.)
Repsol Rehberi ve Galiçya yemek rehberlerine göre ahtapot á feira'dan empanada'ya ve haliçlerdeki deniz mahsullerine kadar Galiçya mutfağının temelleri.
Otomatik olarak çevrildi (orijinal Español dilinde). Orijinali görün
En iyi 12
-
1
Ahtapot fuarda
Ahşap bir tabakta kırmızı biber, iri tuz ve yağla pişirilmiş ahtapot; O Carballiño'dakinin kendi festivali var.
-
2
Galiçya suyu
Fasulye, patates ve yayılmış şalgam yeşillikleri veya lahana suyu.
-
3
Galiçya empanadası
Biber, deniz tarağı, ksubas veya kuru üzümlü morina balığı ile doldurulmuş ekmek hamuru.
-
4
Haliçlerden gelen deniz ürünleri
Rías Baixas'tan midyeler, yengeçler, örümcek yengeçleri, istiridyeler ve midyeler.
-
5
Şalgam üstlü Lacón
Lacón, Entroido'dan bir yemek olan şalgam yeşillikleri, kaşelos ve chorizo ile pişirilir.
-
6
Izgara deniz tarağı
Sarımsaklı ve maydanozlu küçük ızgara deniz tarağı.
-
7
Fırında deniz tarağı
Deniz tarağı, sotelenmiş soğan ve jambonla birlikte kabuğunun içinde gratine edilir.
-
8
Patatesli Raxo
Sarımsakla kızartılmış tacos içinde marine edilmiş domuz filetosu, meyhane tapası.
-
9
Galiçya güveci
Lacón, chorizo, nohut, şalgam yeşillikleri ve patatesle pişirilir; Lalín'de bir partisi var.
-
10
Padrón Biberleri
PDO Pemento de Herbón ile kaba tuzla kızartılmış biberler.
-
11
Balık güveci
Patatesli balık ve kırmızı biberli yağdan oluşan deniz ürünleri güveç.
-
12
Filloas
Karnaval krepleri, tatlı veya kremayla doldurulmuş.
Adaylar
Henüz 12'ın zirvesine giremediler. Yükselmeleri için onlara oy verin.
-
13
Santiago keki
PGI'lı, Santiago haçlı badem tatlısı.
Bu sıralama nasıl sıralanıyor? İnsanların oylarına göre: her ▲ bir puan ekler ve her ▼ bir puan alır. Herkes oy verebilir ve eksik olanı ekleyebilir.
Bir şey mi eksik?
Yorumlar (5)
Pulpo á feira en Carballiño, nada que ver con el de otros sitios.
Caldo gallego en invierno con grelos, como lo hacía mi avoa 💙
Lacón con grelos en Entroido es obligatorio.
Unos pican y otros no, como los pimientos de Padrón y la gente 😂
La empanada de zamburiñas es la mejor empanada, que no me discutan.