Anjou'nun en iyi spesiyaliteleri
Kişilerden alınan 16 oylara göre ilk 3: Beyaz tereyağlı zander · Beyaz tereyağlı pike · Rillaud'lar. (Güncellendi: 23 Eyl 2022.)
Beyaz tereyağlı, rillaudlu, fouées, crémet d'Anjou ve arduvaz quernonlu zander: Curnonsky'ye göre Angevin mutfağı, "huzurlu sindirim cenneti".
Otomatik olarak çevrildi (orijinal Français dilinde). Orijinali görün
En iyi 19
-
1
Beyaz tereyağlı zander
Loire balığı ve sembolik sosu.
-
2
Beyaz tereyağlı pike
Beyaz tereyağlı nehir turnası.
-
3
Rillaud'lar
Şekerlenmiş domuz yağı parçaları.
-
4
Cremet d'Anjou
Krema ve yumurta beyazından oluşan hafif tatlı.
-
5
Arduvaz quernon'ları
Nougatin barut mavisi çikolatayla kaplanmıştır.
-
6
Kuzukulağı gölgesi
Kuzukulaklı Loire gölgesi.
-
7
Yılan balığı denizcisi
Şarapta yılan balığı.
-
8
Loire kızartma
Küçük kızarmış balık.
-
9
Gogue Angevine
Sebzeli ve kanlı kan sosisi.
-
10
Cholet Gine Tavuğu
Gine tavuğu kızartın.
-
11
Angevine ile dana eşek
Neredeyse kızarmış dana eti.
-
12
Erikli turta
Erikli turta.
-
13
Konik armut
Kurutulmuş ve düzleştirilmiş armut.
-
14
Botteraux
Küçük çörekler.
-
15
Miot
Tatlı şarapla ıslatılmış ekmek.
-
16
Fouées
Odun fırınında pişirilen, üzerine rillette veya tereyağı konan küçük ekmekler.
-
17
Kestane dolgulu Segré kaz
Kestane ile doldurulmuş kızarmış kaz.
-
18
Saumur mantarları
Saumur mahzenlerinde yetişen düğme mantarları.
-
19
Guinolet
Angers kiraz likörü.
Bu sıralama nasıl sıralanıyor? İnsanların oylarına göre: her ▲ bir puan ekler ve her ▼ bir puan alır. Herkes oy verebilir ve eksik olanı ekleyebilir.
Bir şey mi eksik?
Yorumlar (0)
Henüz yorum yok. İlk olun!