Murcia Bölgesi'nin en iyi tipik yemekleri
Kişilerden alınan 33 oylara göre ilk 3: Murcian etli börek · Denizci · Zarangollo. (Güncellendi: 18 Kas 2025.)
Hogarmania, Murcia Hispanik Enstitüsü ve Murcian gastronomi rehberlerine göre Murcian bahçesi ve Mar Menor mutfağı.
Otomatik olarak çevrildi (orijinal Español dilinde). Orijinali görün
En iyi 10
-
1
Murcian etli börek
Sığır eti, chorizo ve haşlanmış yumurta ile doldurulmuş puf böreği; Murcia pasta şefleri bunu 17. yüzyıldan beri yapıyor.
-
2
Denizci
Rus salatası ve üstüne hamsili çörek, yıldız tapa.
-
3
Zarangollo
Herhangi bir Murcia barında haşlanmış kabak, soğan ve yumurta, tapas.
-
4
Mikroronlar
Jambon kemiği, chorizo ve kırmızı biber ile haşlanmış kuru fasulye.
-
5
Mar Menor Kazanı
Kaya balığı ve sotelenmiş ñoraslı çorbalı pilav, aioli ile servis edilir.
-
6
Tavşan ve salyangozlu pilav
Asma sürgünleriyle pişirilen iç pilav.
-
7
Murcian ratatouille
Bahçeden domates, biber ve yumurtalı kabak.
-
8
Çingene tenceresi
Nohut, fasulye, kabak ve armut güveç.
-
9
Tuzlu çipura
Mar Menor'dan gelen balıklar tuz kabuğunda pişirilir.
-
10
Paparajotlar
Limon yaprakları dövülüp şeker ve tarçınla kızartılır; yaprak yenmez.
Adaylar
Henüz 10'ın zirvesine giremediler. Yükselmeleri için onlara oy verin.
-
11
Murcia cennetinden pastırma
Manastır yumurta sarısı tatlısı.
-
12
Asya kahvesi
Yoğunlaştırılmış süt, konyak, Licor 43 ve tarçınlı Cartagena kahvesi.
Bu sıralama nasıl sıralanıyor? İnsanların oylarına göre: her ▲ bir puan ekler ve her ▼ bir puan alır. Herkes oy verebilir ve eksik olanı ekleyebilir.
Bir şey mi eksik?
Yorumlar (5)
Los michirones con un vino de Jumilla, qué maravilla.
El caldero del Mar Menor en Cabo de Palos, imprescindible.
El café asiático de Cartagena con su Licor 43, perfecto para la sobremesa.
Paparajotes con hoja de limonero, ¡que la hoja no se come! 😂
El pastel de carne murciano en el bar a media mañana, eso es Murcia.