Extremadura'nın en iyi tipik yemekleri
Kişilerden alınan 67 oylara göre ilk 3: Dehesa de Extremadura İber jambonu · Zorongollo · Kuzu kızartması. (Güncellendi: 17 Ara 2025.)
Wikipedia, El Viajero Fisgón ve Extremaduran yemek rehberlerine göre La Vera'dan dehesa, çobanlar ve kırmızı biberden oluşan Extremadura mutfağı.
Otomatik olarak çevrildi (orijinal Español dilinde). Orijinali görün
En iyi 10
-
1
Dehesa de Extremadura İber jambonu
Dehesa'daki İber domuzlarından PDO'lu meşe palamudu ile beslenen jambon.
-
2
Zorongollo
Sarımsak ve yağ ile kavrulmuş kırmızı biber salatası.
-
3
Kuzu kızartması
Sarımsaklı ve kırmızı biberli kızarmış kuzu eti, pastoral yemek.
-
4
Onları onar
Hamurla kaplanmış ve tarçınlı süte batırılmış ekmek topları.
-
5
Migas Ekstremadura
La Vera'dan pastırma, chorizo, sarımsak ve kırmızı biber içeren sert ekmek.
-
6
Kazar Pastası
Kaşıkla yenilen bitkisel peynir mayası koyun peyniridir.
-
7
cochifrito
Sarımsaklı parçalar halinde kızartılmış süt domuzu.
-
8
Kuzu güveç
Kuzu, kırmızı biber, sarımsak ve şarapla demir bir kazanda haşlanır.
-
9
Ekstremaduran gazpaçosu
Daha fazla ekmek ve salatalık içeren, bazen de yeşil biberli versiyon.
-
10
Kızarmış patates
Yine Extremadura'dan kırmızı biber ve torreznoslu patates püresi.
Adaylar
Henüz 10'ın zirvesine giremediler. Yükselmeleri için onlara oy verin.
-
11
Ekstremaduran güveci
Kesilmiş et ve sosisli nohut güveci.
-
12
Perrunillalar
Extremadura'ya özgü tereyağı ve tarçın ezmesi.
Bu sıralama nasıl sıralanıyor? İnsanların oylarına göre: her ▲ bir puan ekler ve her ▼ bir puan alır. Herkes oy verebilir ve eksik olanı ekleyebilir.
Bir şey mi eksik?
Yorumlar (3)
La Torta del Casar con una cuchara, abierta por arriba, la gloria.
Las perrunillas de mi abuela con el café ☕
Las migas extremeñas con uvas, desayuno de campeones.