Güneybatının en iyi spesiyaliteleri
Kişilerden alınan 0 oylara göre ilk 3: Cassoulet · Ördek göğsü · Kaz ciğeri. (Güncellendi: 8 Ağu 2026.)
Ördek, güveç ve Güneybatı tatlıları: Petit Futé, Cuisine AZ, Very Gourmand ve La Halle des Gourmets'e göre temel malzemeler.
Otomatik olarak çevrildi (orijinal Français dilinde). Orijinali görün
En iyi 15
-
1
Cassoulet
Külçe fasulye, konfit, Toulouse sosisi: Castelnaudary-Toulouse-Carcassonne kavgası.
-
2
Ördek göğsü
Yağlı ördek filetosu tavada pembe renkte.
-
3
Kaz ciğeri
Gers, Landes ve Périgord'unki.
-
4
Ördek konfit
Bacaklar, sarladaise patatesiyle yağlarına güvenir.
-
5
Perigord salatası
Taşlık, füme ördek göğsü, kaz ciğeri ve ceviz: Petit Futé'de 1 numara.
-
6
Garbur
Lahana ve konfit ile Béarnaise çorbası.
-
7
Bordeaux konumundan Canelé
Rom ve vanilyalı küçük karamelize kek.
-
8
Bask keki
Krema veya siyah kirazla doldurulmuş kurabiye hamuru.
-
9
Piperade
Bayonne jambonlu biber, domates ve Espelette biberi.
-
10
Bayonne jambonu
Adour'dan IGP kuru jambon.
-
11
Bask tavuğu
Piperade ile yavaş pişirilmiş tavuk.
-
12
Sarladaise elmaları
Ördek yağı ve sarımsakla kızartılmış patatesler.
-
13
Axoa
Itxassou'dan Espelette biberiyle dilimlenmiş dana eti.
-
14
Tourtiere (Gascon pastis)
Elma ve armanya ile ince puf böreği.
-
15
Bordo bifteği
Asma filizleri, kırmızı şarap sosu ve arpacık soğanla ızgarada pişirilir.
Adaylar
Henüz 15'ın zirvesine giremediler. Yükselmeleri için onlara oy verin.
-
16
Arcachon havzasından istiridyeler
Bordeaux krepleri ile tatlandı.
Bu sıralama nasıl sıralanıyor? İnsanların oylarına göre: her ▲ bir puan ekler ve her ▼ bir puan alır. Herkes oy verebilir ve eksik olanı ekleyebilir.
Bir şey mi eksik?
Yorumlar (4)
Le gâteau basque à la cerise noire d'Itxassou.
Le cassoulet de Castelnaudary, le vrai.
Le canelé chaud le matin à Bordeaux 😋
Les pommes sarladaises à la graisse de canard, divin.