Рейтинг японських фірмових страв, які варто спробувати хоча б раз
Топ-3 згідно з 6 голосами людей: суші · Унажу · Окономіякі. (Оновлено 22 лют. 2025 р..)
Ми склали список японських страв, які займають високі позиції в опитуваннях іноземних відвідувачів Японії та їхніх «рейтингах улюблених японських страв». Від домашньої кухні до фірмових ресторанних страв.
Автоматично перекладено (оригінал такою мовою: 日本語). Дивіться оригінал
Топ 15
-
1
суші
Представницьке японське блюдо з оцтового рису, приправленого свіжими морепродуктами. Перше місце в рейтингу «Найсмачніший» в опитуванні іноземців.
-
2
Унажу
Смажений вугор, який подається на рисі в джубако, є основною стравою літнього дня.
-
3
Окономіякі
Капусту і свинину змішати з борошняним тістом і запекти. Розрізняють стиль Осаки та стиль Хіросіми.
-
4
гречана крупа
Гречана локшина. Фірмовий напій Нагано та Едо, який їдять із зару соба або каке соба.
-
5
Рис каррі
Густе каррі по-японськи. Основний продукт шкільного обіду та домашньої кухні.
-
6
рамен
Ця національна страва користується популярністю серед іноземців, оскільки має виразну супову основу з соєвого соусу, місо, солі та свинячих кісток.
-
7
Темпура
Смажені у фритюрі морепродукти або овочі, покриті тонким кляром. Він поширився з продуктових лавок в Едо.
-
8
Сукіякі
Гаряча страва, в якій яловичину відварюють у каструлі і їдять, вмочуючи її у збите яйце. Спосіб виготовлення Канто і Кансай відрізняється.
-
9
Якініку
Страва, в якій смажиться на решітці яловичина і т. ін., приправлена соусом або сіллю. Популярність яловичини Wagyu робить її популярною серед відвідувачів Японії.
-
10
Удон
Товста локшина з пшеничного борошна. Особливо відомий Санукі удон Кагави.
-
11
Шабу-шабу
Гаряча страва, в якій тонко нарізане м’ясо замочують у бульйоні з ламінарії та їдять із соусом понзу або кунжутним соусом.
-
12
Тонкацу
Свиняча котлета, обсмажена в сухарях і обсмажена. З нашаткованою капустою та соусом.
-
13
Такоякі
Кругла пудра з восьминогом всередині. Їжа для душі в Осаці.
-
14
Якіторі
Курку нанизати на шампури і обсмажити на вугіллі. Подається з сіллю або соусом, це є основним продуктом ресторанів ізакая.
-
15
Онігірі
Рис з начинкою, загорнутий у водорості норі. Дуже популярний у магазинах.
Кандидати
Вони ще не потрапили до топ-15… поки. Проголосуйте за них, щоб підняти їх вище.
-
16
сашимі
Страва, де ви можете насолодитися смаком інгредієнтів, нарізавши свіжу рибу та з’ївши її з соєвим соусом і васабі.
Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.
Чогось не вистачає?
Коментарі (6)
Увійдіть, щоб залишити коментар
秋は新そばの季節！そばをもっと上にしてほしい。
おにぎりが入ってるのいいですね。シンプルだけど日本の味。
焼き鳥は居酒屋で食べるのが一番。
Tried okonomiyaki in Hiroshima with noodles inside, the Osaka one is different but both are amazing.
うな重がもう少し上でもいいと思う。浜松のうなぎ最高です。
寿司1位は納得。でも個人的にはラーメンが1位！