Найкращі монгольські страви
Топ-3 згідно з 2 103 голосами людей: Бууз · Хуушуур · Хорхог. (Оновлено 10 бер. 2021 р..)
Бууз, хуушуур, хорхог і аіраг: м'ясо-молочна кухня монгольського степу за матеріалами Вікіпедії.
Автоматично перекладено (оригінал такою мовою: English). Дивіться оригінал
Топ 14
-
1
Бууз
Вареники на пару, зірка Tsagaan Sar.
-
2
Хуушуур
Смажена м'ясна випічка.
-
3
Хорхог
Баранина, приготована гарячими каменями.
-
4
Boodog
Коза або бабак, запечені зсередини.
-
5
Банш
Маленькі вареники.
-
6
Цуйван
Смажена локшина з м'ясом.
-
7
Борці
В'ялене м'ясо.
-
8
Айраг
Сквашене кобиляче молоко.
-
9
Будаатай хуурга
Смажений рис з м'ясом.
-
10
Ааруул
Сушені сирки.
-
11
Шимиін архі
Горілка з дистильованого молока.
-
12
Боортсог
Смажене печиво з тіста.
-
13
Цагаан ідее
«Біла їжа» з молочних продуктів.
-
14
Бяслаг
Монгольський сир.
Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.
Чогось не вистачає?
Коментарі (9)
Увійдіть, щоб залишити коментар
Great list, would add the aaruul dried curds, every Mongolian kid grew up on them
Bansh in soup with milk tea in winter, pure comfort
Buuz at number one is right, especially during Tsagaan Sar
Khorkhog cooked with hot stones in the countryside, an unforgettable experience
Airag is... an acquired taste haha
Acquired taste is generous, I nearly cried
Khuushuur at Naadam festival, every summer. Best street food in Mongolia
Boodog is amazing but hard to find in Ulaanbaatar restaurants
Tsuivan is my go-to, simple and filling