Найкращі каджунські та креольські страви Луїзіани
Топ-3 згідно з 107 голосами людей: Гамбо · Джамбалая · Раки étouffée. (Оновлено 25 вер. 2019 р..)
Свята трійця з цибулі, селери та перцю: фірмові страви Луїзіани згідно зі статтями Вікіпедії про каджунську та креольську кухню Луїзіани.
Автоматично перекладено (оригінал такою мовою: English). Дивіться оригінал
Топ 12
-
1
Гамбо
Тушковане м'ясо з морепродуктами або куркою та андулем.
-
2
Джамбалая
Рис, приготований з м'ясом, морепродуктами і святою трійцею.
-
3
Раки étouffée
Раки, припущені в масляному соусі ру, поверх рису.
-
4
Королівський торт
Масленичний пиріг із захованою дитиною.
-
5
Беньє
Смажене тісто під горою цукрової пудри.
-
6
Муффулетта
Круглий бутерброд з салатом олів'є та нарізкою.
-
7
Червона квасоля і рис
Понеділкова варена квасоля з ковбасою.
-
8
По' хлопчик
Новоорлеанський сендвіч зі смаженими креветками або ростбіфом.
-
9
Креветки креольські
Креветки в гострому томатному соусі.
-
10
Раків відварити
Раки, відварені з кукурудзою та картоплею в гострому бульйоні.
-
11
Банани Фостер
Банани, фламбовані з ромом і коричневим цукром.
-
12
Буден
Свинина і рисова ковбаса.
Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.
Чогось не вистачає?
Коментарі (1)
Увійдіть, щоб залишити коментар
Beignets at Café du Monde, powdered sugar everywhere.