Найсмачніша типова індонезійська їжа
Топ-3 згідно з 25 голосами людей: Смажений рис · Rendang · Овочевий мікс з арахісовим соусом. (Оновлено 19 лист. 2023 р..)
Серед індонезійських страв, які найчастіше називають найсмачнішими, є ренданг і смажений рис, які колись були названі читачами CNN найсмачнішими продуктами у світі.
Автоматично перекладено (оригінал такою мовою: Bahasa Indonesia). Дивіться оригінал
Топ 15
-
1
Смажений рис
Смажений рис із солодким соєвим соусом, цибулею, яйцями та куркою або креветками; займає друге місце за версією CNN.
-
2
Rendang
Яловичина, що готується годинами з кокосовим молоком і типовими спеціями Minangkabau; Посідає перше місце в рейтингу найсмачніших страв у світі за версією CNN.
-
3
Овочевий мікс з арахісовим соусом
Варені овочі, тофу, темпе, яйця та лонтон з арахісовим соусом, типові для Джакарти.
-
4
Кото Макассар
Суп з субпродуктів і яловичини з арахісовим соусом, подається з кетупатом.
-
5
Курка Пенье
Смажена курка подається з гострим соусом чилі, характерним для Східної Яви.
-
6
Мадурець Сатай
Шашлик з курки або козлятини на грилі з арахісовим і соєвим соусом.
-
7
курка Сото
Курячий суп з куркумою жовтий суп з вермішеллю, яйцем і коя; є версії в кожному регіоні.
-
8
Фрикадельки Маланг
Яловичі кульки з локшиною, тофу і смаженими пельменями в бульйоні.
-
9
Пемпек Палембанг
Оброблена скумбрія та саго з гостро-кислим соусом куко.
-
10
Гудег Джок'якарта
Молодий джекфрут, приготований з кокосовим молоком і пальмовим цукром, солодкий і липкий.
-
11
Курка бетуту
Ціла курка з традиційними балійськими базовими спеціями Genep, смажена на грилі або на пару протягом тривалого часу.
-
12
Свинячий рулет
Ціла смажена свинина з балійськими спеціями.
-
13
Солодкий мартабак
Густе місячне світло з шоколадом, сиром і горіхами, улюблена вечірня закуска.
-
14
Локшина Ачех
Густа гостра локшина з приправами каррі з м’ясом або морепродуктами.
-
15
рис Удук
Гострий рис, приготований у кокосовому молоці, зі смаженою куркою та соусом чилі, типовий Бетаві.
Кандидати
Вони ще не потрапили до топ-15… поки. Проголосуйте за них, щоб підняти їх вище.
-
16
Rawon
Чорний м'ясний суп зі східно-яванських клувек.
Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.
Чогось не вистачає?
Коментарі (6)
Увійдіть, щоб залишити коментар
Rendang buatan ibu tetap nomor satu.
Soto ayam pagi-pagi, sarapan favorit.
Kok seblak gak ada? 😭
Pempek Palembang pakai cuko yang pedas manis, juara!
Gudeg Jogja enak banget tapi manis banget juga, harus sama sambal krecek.
Rendang nomor satu memang pantas, pernah dinobatkan makanan terenak di dunia sama CNN.