Найкращі страви південного заходу Америки
Топ-3 згідно з 783 голосами людей: Рагу із зеленого чилі · Карне адовада · Чімічанга. (Оновлено 19 квіт. 2020 р..)
Зелений перець чилі, сопайпільяс і соноранський хот-дог: страви Нью-Мексико, Арізони та південного заходу зі статей Вікіпедії про південно-західну та новомексиканську кухню.
Автоматично перекладено (оригінал такою мовою: English). Дивіться оригінал
Топ 18
-
1
Рагу із зеленого чилі
Свинина, картопля та смажений зелений чилі.
-
2
Карне адовада
Свинина, тушкована в червоному чилі.
-
3
Чімічанга
Буріто, смажене у фритюрі, заявлене Tucson.
-
4
Соноранський хот-дог
Хот-дог, загорнутий у бекон, з квасолею, сальсою та майонезом.
-
5
Навахо тако
Смажені хлібці з квасолею, м'ясом і сиром.
-
6
смажений хліб
Індіанське смажене тісто.
-
7
Чизбургер із зеленим чилі
Бургер із Нью-Мексико, приправлений смаженим чилі.
-
8
Буріто на сніданок
Яйця, картопля та бекон, припущені в чилі.
-
9
Сопайпілас
Пухкі смажені хлібці з медом.
-
10
Складені енчілади
Пласкі коржі, червоний чилі та сир, часто з яйцем.
-
11
Посоле
Рагу з мамалиги зі свининою та чилі.
-
12
Фріто пиріг
Кукурудзяні чіпси з чилі та сиром.
-
13
Carne seca
В'ялена яловичина, сонорська традиція.
-
14
Біскочітос
Печиво з ароматом анісу, державне печиво Нью-Мексико.
-
15
Calabacitas
Соте з кабачків, кукурудзи та зеленого чилі.
-
16
Тамалес
Кукурудзяна маса, приготована на пару в лушпинні з червоною свининою чилі.
-
17
Natillas
Легкий заварний десерт.
-
18
Чилі проти кесо
Соп з плавленого сиру з чилі.
Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.
Чогось не вистачає?
Коментарі (1)
Увійдіть, щоб залишити коментар
Green chile stew at the top, a New Mexican approves. Red or green? Christmas!