Найкращі перські страви
Топ-3 згідно з 1 522 голосами людей: Горме сабзі · Челоу-кабаб · Фесенян. (Оновлено 7 лют. 2020 р..)
Ghormeh sabzi, fesenjan, tahdig і chelow kabab: чудові страви іранської кухні, від рагу до рису та морозива.
Автоматично перекладено (оригінал такою мовою: English). Дивіться оригінал
Топ 15
-
1
Горме сабзі
Трав'яне рагу з квасолею та сушеним лаймом.
-
2
Челоу-кабаб
Рис з шашликом, національне блюдо.
-
3
Фесенян
Рагу з волоських горіхів і гранатової патоки.
-
4
Тахдіг
Хрусткий рис з дна каструлі.
-
5
Гхайме
Горохово-м'ясне рагу з картоплею фрі.
-
6
Ясень рештех
Густий суп з локшиною і квасолею.
-
7
Зерешк поло
Рис з барбарисом і шафранним куркою.
-
8
Мірза Гассемі
Димчасті баклажани з яйцем і часником.
-
9
Абгоошт
Рагу з баранини та нуту, також називається дізі.
-
10
Тахчин
Запечений рисовий пиріг з шафраном.
-
11
Багалі поло
Рис з бобами та кропом.
-
12
Кашк бадемьян
Баклажановий соус з сироваткою.
-
13
Бастані
Морозиво з шафрану та рожевої води.
-
14
Сабзі поло
Рис з травами для Навруза.
-
15
Фалудех
Заморожена локшина з рожевою водою.
Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.
Чогось не вистачає?
Коментарі (1)
Увійдіть, щоб залишити коментар
Chelow kabab first is fair but ghormeh sabzi is the true heart of Persian food. And tahdig is the best part of any meal!