Найкращі солодощі Бенгалії та Східної Індії
Топ-3 згідно з 80 голосами людей: Мішті дой · Чхена пода · Сарпурія. (Оновлено 19 лют. 2019 р..)
Расгулла, сандеш, місті дой, чена пода та чам чам: солодощі на основі чени Бенгалії та Одіші.
Автоматично перекладено (оригінал такою мовою: English). Дивіться оригінал
Топ 22
-
1
Мішті дой
Солодкий йогуртовий набір з нефритом.
-
2
Чхена пода
Запечені карамелізовані сирні цукерки Odisha.
-
3
Сарпурія
Прошаркований крем і солодкий хоа від Крішнанагара.
-
4
Мальпуа
Смажені солодкі млинці.
-
5
Чам чам
Чена овальна солодка з кокосовою стружкою.
-
6
Чхена джилі
Смажена чена солодка від Одиші.
-
7
Хір сагар
Кульки Чхена в молоці з запахом шафрану.
-
8
Рабрі
Згущене підсолоджене молоко.
-
9
Расгулла
Губчасті кульки чени в цукровому сиропі.
-
10
Ледікені
Названа на честь леді Каннінг, смажена солодка чена.
-
11
Міхідана
Маленькі крапельки безану в сиропі від Bardhaman.
-
12
Пантуа
Смажені кульки чени в сиропі.
-
13
Расабалі
Смажені чени Одиша в згущеному молоці.
-
14
Джолбхора Сандеш
Сандеш, наповнений сиропом з фінікової пальми.
-
15
Джайнагарер Моа
Листкові рисові кульки з фініковою пальмою.
-
16
Сандеш
Свіжу чену розминають з цукром або патокою.
-
17
Лянгча
Довго смажені солодощі, просочені сиропом.
-
18
Лабанга латіка
Кондитерські пакети, запечатані гвоздикою.
-
19
Рас малай
Чхенські диски в редукованому молоці з фісташками.
-
20
Піта
Пиріжки з рисового борошна, солодкі або солоні.
-
21
Чандрапулі
Солодкий кокос у формі півмісяця та хоа.
-
22
Чхена гаджа
Смажені квадрати чени в сиропі від Odisha.
Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.
Чогось не вистачає?
Коментарі (3)
Увійдіть, щоб залишити коментар
Rasgulla is from Odisha, not Bengal. The GI tag settled this!
Both states got a GI tag for their own version, so everyone wins 😄
Chhena poda from Nayagarh at number one, finally some respect for Odisha