Найкращі типові десерти Іспанії
Топ-3 згідно з 515 голосами людей: Торт Сантьяго · Каталонський крем · Торріхас. (Оновлено 21 серп. 2026 р..)
Найулюбленіші традиційні іспанські десерти, від каталонського крему до торріха Страсного тижня. Вибрані серед тих, які найчастіше зустрічаються в рецептурних книгах, пресі та туристичних путівниках.
Автоматично перекладено (оригінал такою мовою: Español). Дивіться оригінал
Топ 15
-
1
Торт Сантьяго
Галісійський пиріг з меленого мигдалю, яйця та цукру, без борошна, з хрестом Сантьяго, намальованим цукровою пудрою; IGP з 2010 року.
-
2
Каталонський крем
Крем з жовтків, молока, кориці та лимона зі скоринкою обпаленого цукру; Типовий день святого Йосипа.
-
3
Торріхас
Хліб добовий, замочений у молоці з корицею, обмазаний яйцем і обсмажений; солодкість Великодня.
-
4
яєчний заварний крем
Заварний крем з яєць, молока та цукру з карамеллю; десертне меню дня par excellence.
-
5
Чуррос з шоколадом
Смажене тісто в смужках або стрічках для занурення в густий шоколад; сніданок і перекус по всій Іспанії.
-
6
смажене молоко
Густий молочний крем нарізати квадратиками, збити, обсмажити і посипати цукром і корицею.
-
7
Рисовий пудинг
Рис, повільно варений в молоці з корицею і лимоном; В Астурії його подають спаленим.
-
8
Заварний крем
Молочний крем і жовтки з корицею і печивом Марія зверху.
-
9
Чізкейк Ла Вінья
«Палений» чізкейк від бару La Viña в Сан-Себастьяні, який став світовим феноменом.
-
10
Фартони з хорчатою
Довгі глазуровані булочки Alboraya для занурення в орчату з тигрового горіха.
-
11
Filloas
Типові галісійські млинці з Entroido, солодкі з цукром або медом.
-
12
Quesada pasiega
Кантабрійський пиріг зі свіжим сиром, маслом, яйцем і лимоном з долин Пасіегос.
-
13
Канарська біенмесабе
Мигдальний крем, жовток і мед з Ла Пальма або Тенеріфе.
-
14
Енсаймада з Майорки
Спіраль з листкового тіста з салом і цукровою пудрою; IGP.
-
15
сало з неба
Жовтки та сироп, згорнуті на водяній бані, конвентуального походження в Хересі.
Кандидати
Вони ще не потрапили до топ-15… поки. Проголосуйте за них, щоб підняти їх вище.
-
16
Пантсінета
Листкове тісто, начинене кремом і вкрите мигдалем, із Сан-Себастьяна.
-
17
Каркіньоліс
Тверде каталонське мигдальне печиво для занурення в солодке вино.
Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.
Чогось не вистачає?
Коментарі (22)
Увійдіть, щоб залишити коментар
La tarta de Santiago primera, ¡viva Galicia! 💙
La crema catalana debería ser primera, con el azúcar bien quemadito
Flan de huevo el quinto? Es EL postre de los menús del día de toda España
La quesada pasiega de verdad, de Selaya o Vega de Pas, nada que ver con las de supermercado.
Fartons con horchata en Alboraya, el mejor plan del verano valenciano.
Estos postres son pura bomba calórica, normal que estemos como estamos
El bienmesabe canario con almendra, qué recuerdos de Tejeda 💛
Y la crema catalana es de Cataluña, no de 'España', que se note
Cataluña está en España, así que está bien puesta 🙂
La tarta de queso de La Viña ya es un clásico, aunque sea de los 90. En San Sebastián hay cola cada día.
Esa tarta la copian en medio mundo, hasta en Nueva York la llaman 'Basque cheesecake'.
La leche frita es de las cosas más infravaloradas de nuestra cocina.
Totalmente, y casi no se ve en los restaurantes ya.
Las filloas con miel en el Entroido gallego 🙌
Churros con chocolate en la lista de postres? Eso es un desayuno! 😂
O merienda. O después de la discoteca a las 6 de la mañana jajaja
Falta el brazo de gitano, el postre de todos los cumpleaños de mi infancia.
Tocino de cielo es demasiado dulce para mí, pero entiendo que esté
falta el pastel de cabello de angel, que no se olvide nadie de cordoba
Pastel cordobés, sí! Con cabello de ángel y hojaldre. Buenísimo.
Lista muy buena, pero la pantxineta debería estar más arriba, la de Otaegui en Donosti es una pasada.
Las torrijas de mi madre en Semana Santa no tienen rival, con leche, canela y miel.