Найкращі південноіндійські солодощі
Топ-3 згідно з 512 голосами людей: Майсур пак · Саккарай понгал · Ада прадхаман. (Оновлено 1 жовт. 2018 р..)
Майсур пак, халва Тірунелвелі, паясам, путхарекулу та унні апам: солодощі Карнатаки, Тамілнаду, Керали, Андхра та Телангани.
Автоматично перекладено (оригінал такою мовою: English). Дивіться оригінал
Топ 21
-
1
Майсур пак
Помадка з грамового борошна, цукру та топленого масла з Майсуру.
-
2
Саккарай понгал
Солодкий рис з нефритом, кешью та топленим маслом.
-
3
Ада прадхаман
Керальський паясам із рисових пластівців, кокосового молока та нефриту.
-
4
Путхарекулу
Андхра «паперові цукерки» з листів рисового крохмалю з цукром і топленим маслом.
-
5
Obbattu (holige)
Хліб з начинкою з сочевиці та нефриту.
-
6
Тирунелвелі халва
Глянцева пшенична халва з Таміл Наду.
-
7
Дхарвад педха
Карамелізована молочна солодкість з Карнатаки.
-
8
Unni appam
Пельмені зі смаженим рисом, бананом і нефритом з Керали.
-
9
Какінада каджа
Хрусткі шаруваті цукерки, просочені сиропом.
-
10
Double ka meetha
Хайдарабадський смажений хлібний пудинг на молоці.
-
11
Бандар ладду
Ладду з Мачіліпатнама, Андхра-Прадеш.
-
12
Ковільпатті кадалай міттаї
Крихкий арахіс і нефрит.
-
13
Кужі паніярам
Пельмені з рису та сочевиці варять на спеціальній сковороді.
-
14
Ванна Кесарі
Манна халва шафранового кольору.
-
15
Адхірасам
Смажені у фритюрі тістечка з рисового борошна та нефриту.
-
16
Гаввалу
Цукерки у формі раковини з рисового борошна.
-
17
Кожуккаттай
Рисові пельмені на пару з кокосом і нефритом.
-
18
Ашока халва
Moong dal halwa від Thiruvaiyaru.
-
19
Кубані ка мета
Гайдарабадський тушкований абрикосовий десерт.
-
20
Боорелу
Смажені кульки, наповнені чана далом і нефритом.
-
21
Джаангірі
Смажені чорні грамні спіралі в сиропі.
Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.
Чогось не вистачає?
Коментарі (12)
Увійдіть, щоб залишити коментар
Sakkarai pongal on Pongal day with lots of ghee and cashews
Double ka meetha at every Hyderabadi wedding, love it
Pootharekulu from Atreyapuram is like eating sweet paper, amazing
Qubani ka meetha with fresh cream, my favourite dessert
Missing payasam in general, but ada pradhaman counts I guess
Mysore pak at number one, as it should be. The soft ghee version, not the hard one!
Both are great, just depends on the shop
Hard Mysore pak is the original, the soft one is a modern thing
Ada pradhaman at Onam sadya, the best part of the meal
Dharwad pedha should be higher!
Tirunelveli halwa from Iruttukadai, people queue every evening for it
Unni appam from the temple in Kerala tastes different, I swear