Найкращі традиційні ямайські страви
Топ-3 згідно з 106 голосами людей: Коза каррі · Ривок курка · Акі та солена риба. (Оновлено 12 вер. 2026 р..)
Основні страви Ямайки, від національного акі та солоної риби до бордового джерка, вибрані з путівників з ямайської кухні.
Автоматично перекладено (оригінал такою мовою: English). Дивіться оригінал
Топ 10
-
1
Коза каррі
Козяче каррі, спадщина індійських робітників 19-го століття.
-
2
Ривок курка
Курка в шотландському капелюшку та маринаді з запашного перцю, копченого на дереві піменту, бордова техніка.
-
3
Акі та солена риба
Національна страва: солена тріска з фруктами акке, схожими на яєчню, їдять на сніданок.
-
4
Рис і горох
Рис, приготований з квасолею, кокосовим молоком і чебрецем, недільна сторона.
-
5
Ямайський котлет
Листкове золотисте тісто з начинкою зі спеціями яловичини, курки або овочів.
-
6
Фестиваль
Солодкі смажені пельмені з кукурудзяного борошна, які їдять з ріжком або рибою.
-
7
Риба Есковіч
Смажена риба з маринованою цибулею, морквою та перцем.
-
8
Беммі
Ледик з маніоки традиційного аравака.
-
9
Калалоо
Листова зелень, приготована на пару з цибулею та помідорами, часто на сніданок.
-
10
Манна вода
Суп з козлятини, який подають на свята, кажуть, що додає сили.
Кандидати
Вони ще не потрапили до топ-10… поки. Проголосуйте за них, щоб підняти їх вище.
-
11
Тушкована курка коричневого кольору
Курка тушкована в соусі браунінг.
-
12
Рагу з бичачого хвоста
Бичачий хвіст, тушкований з квасолею та спеціями.
Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.
Чогось не вистачає?
Коментарі (2)
Увійдіть, щоб залишити коментар
Ackee and saltfish with fried dumplings on a Sunday morning, nothing better 🇯🇲
Jerk chicken from Boston Bay, the birthplace of jerk.